Mən bunu bir neçə səbəbdən ən yaxşı burger resept adlandırıram. Birincisi, mal əti burgerləri üçün bu resept çörək bəsləyən mal əti ilə hazırlanır. Çörək bəsləyən mal əti, ürək-sağlam yağ turşusu olan CLA-da daha yüksək olduğundan bu burgerləri ətraf mühit və ailəniz üçün daha sağlam edir. Trader Joes, Whole Foods və ya digər təbii ərzaq mağazalarında çörək bəslənmə mallarını axtarın.
İkinci səbəbi bu ən yaxşı burger reçetesidir, çünki bu ət burgerləri gizli bir tərkib hissəsi sayəsində inanılmaz dərəcədə şirəli və dadlıdır: krem toxumu və kənarda yüngül bir fırça. Qeyd: Bu burgerləri aşağı temperaturda pişirməlisiniz, yaxud yandırılacaqlar.
Nə lazımdırsınız?
- 1 1/2 manat torpaq mal əti (
- çim biçimli )
- 2 yemək qaşığı soğan (grated)
- 2 çay kaşığı ağır krem
- 1/4 çay qaşığı bibər
- 2 qaşığı kərə yağı (ərimiş)
- 1/2 çay qaşığı koser tuzu
Necə etmək olar
- Çörək bəslənən mal əti, qızardılmış soğan, krem və bibərini böyük bir qarışdırıcı qabda birləşdirin. Mal-qaranı çox işləməyin; Birləşdirilmişə qədər qarışdırın. Forma qarışığı altı burgerə daxil edin.
- Orta dolu orta temperatur üçün soba üzərində dəmir dəzgahı orta və ya aşağı-orta temperaturda qızdırmaq üçün qızartı hazırlayın.
- Burgerlərin hər iki tərəfini ərinmiş yağ ilə fırçalayın. Kosher tuzu ilə çiləyiniz . Burgerlərin qalınlığına görə hər tərəfdən təxminən 4-6 dəqiqə istənilən donenessə qədər burger bişirin. Burgerlər xidmət etmədən 5 dəqiqə istirahət etsinlər.
Çörək bəslənən mal əti üçün sevimli burger təriflərindən hər hansı bir mal əti əvəz edə bilərsiniz! Bu Chipotle Beef Burger , Caramelized Soğan və Parmesan Burger , Herb Sousu ilə Izgara Cheeseburger və Asiya Mal əti Mantar Burger cəhd edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 296 |
| Total Fat | 17 g |
| Doymuş yağ | 8 g |
| Doymamış yağ | 7 g |
| Xolesterol | 113 mg |
| Sodyum | 294 mg |
| Karbohidratlar | 0 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 32 g |