Heç vaxt çox sayda toyuq qanadı reseptləri ola bilməz! Bir dəfə partiyanız olan bu Taylandlı ilhamlı resepti cəhd edin. Qonaqlarınızın bunu sevəcəyinə zəmanət verirəm.
Nə lazımdırsınız?
- 4-5 kilo / 1.8-2.2 kg toyuq qanadları
- 1/4 fincan / 120 mL istiridye sousu
- 1/4 fincan / 120 ml quru qırmızı şərab
- 1/4 fincan / 120 ml bal
- 4-5 yaşıl soğan, incə doğranın
- 4 düyü sarımsaq hazırlanmışdır
- 2 qaşıq / 30 mL chili sousu
- 2 qaşıq / 30 mL təzə cilantro, doğranmışdır
- 2 yaşıl soğan, doğranmışdır
- 1 kaşığı / 15 ml
- limon şirəsi
- 2 çay qaşığı / 10 mL soy sosu
Necə etmək olar
- Qanadları iki hissəyə bölün və qanad uçlarını atın.
- Toyuqları yenidən örtülü bir plastik torbaya qoyun.
- Qalıq maddələr birləşdirin və qarışıq qanadları üzərində tökülür. Ətrafını yaxşı örtmək, çantanı bağlamaq və buzdolabına 1 ilə 3 saat qoyun.
- Orta istilik üçün əvvəlcədən qızdırmaq. Torbadan qanadları və ehtiyat salamından çıxarın. Qrilləri üzərinə qanad qoyun və salamura ilə salamlayın. 20 dəqiqə bişirin, yandırın və yenidən palçıqla örtün. Başqa bir 20-30 dəqiqə bişirmək üçün icazə verin. Qalan marinad çıxarın .
- Şirələr təmizlənir və ət 165 dərəcə daxili istiliyinə çatdıqda istidən çıxarın, doğranmış yaşıl soğanı ilə qarnir edin və xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 581 |
| Total Fat | 30 q |
| Doymuş yağ | 8 g |
| Doymamış yağ | 12 g |
| Xolesterol | 190 mg |
| Sodyum | 826 mg |
| Karbohidratlar | 11 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 61 g |