Terinizi pozmadan xüsusi bir yemək hazırlamaq üçün nə qədər çalışdığınız ilə dostlarını təəccübləndirmək istəyirsiniz? Bu ekzotik, mürəkkəb görünüşlü yeməyi xidmət edin, sonra isə öz tövsiyələrini verin. Tarifini bölüşdükdən sonra, onu hazırlamaq üçün nə qədər az miqdarda yayılmağa başladığını öyrənmək üçün təəccübləndirəcəklər. Özünüzə gizli saxlanmanın yaxşı bir səbəbi ola bilər!
Nə lazımdırsınız?
- 1 kiloluq boneless, dərissiz toyuq göğüsleri
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1 çorba kaşığı Çin düyü şərabı və ya quru şeri
- 2 çay qaşığı təzə sıxdı
- zəncəfil suyu
- 1 səviyyəli qaşığı kaşığı mısır taxtası
- Sos üçün:
- 2 qaşıq hoisin sousu
- 2 qaşığı
- qaranlıq soya sousu
- 2 qaşığı su
- 1 çay qaşığı şəkər tozu
- Digər:
- 1 düyü sarımsağı
- 1 çay qaşığı yaşıl soğan
- 1/4 fincan kakao
- Lazım olduğu təqdirdə qızartmaq üçün 4 qaşığı yağ yağı
Necə etmək olar
- Duz, düyü şərab və ya şer, zəncəfil suyu və qarğıdalı tövləini tavuk kublarına əlavə edin, qarışdırmaq üçün çörək yastıqlarını istifadə edin və mısır taxılını əlavə edin.
- Toyuqları 20 dəqiqə evləndirin.
- Toyuq marinat edərkən, sousu maddələrini kiçik bir qabda qarışdırın və bir kənara qoyun.
- Səmimi sarımsağı kəsdirin.
- Yaşıl soğanını diaqonal üzərinə yuyub 1 dəq. Parçalayın.
- Qaşeyləri ağır bir tava ilə orta istidən qovurub, fındıqların yandırılmaması üçün pananı sarsıtın. 5 dəqiqə qaşıq və ya qaşıqlar qəhvəxana qədər. Pandan çıxarın.
- Yüksək istilikdən orta səviyyəyə qədər oyanıb qızdırın. 2 qaşıq yağını əlavə edin. Yağ isti olduğunda sarımsı əlavə edin. Aromatik qədər qarışdırın (təxminən 30 saniyə).
- Toyuq kublarını əlavə edin. Rəngləri dəyişdirənə qədər qarışdırın və 80 faiz bişirilir. Wokdan çıxarın.
- 2 qaşıq yağını əlavə edin. Yağ isti olduğunda, qızartma tərəvəzləri əlavə edin. Lazım olduğunda qarışdırın, daha sonra çubuqların yanlarına itələyin.
- Sousu və toyuq əlavə edin. Hər şeyi istiləşdirin.
- Toyuq və tərəvəzləri qovrulmuş kələmlər və yaşıl soğanı qarnir kimi xidmət edin.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 396 |
Total Fat | 19 g |
Doymuş yağ | 5 g |
Doymamış yağ | 8 g |
Xolesterol | 95 mg |
Sodyum | 724 mg |
Karbohidratlar | 21 g |
Diyet Fiber | 1 g |
Protein | 34 g |