Bu asan çömçə toyuq noodle şorbası toyuq, soğan, yerkökü, kərəviz və əriştə ilə hazırlamaq üçün bir snap və bu, bizim ən populyar yavaş ocak şorbası reseptlər biridir.
Mən bu çorba haqqında bir çox müsbət rəy aldım, həmçinin bəzi rəylər və məsləhətlər təkmilləşdirmək üçün. Kullandığınız əriştə növündən asılı olaraq, onlar həssas ola bilər. Soggy əriştə qarşısını almaq üçün, yalnız tender qədər, onları bişirmək. Onları qurutun və sonra şorba əlavə etmədən əvvəl əlavə edin.
Daha asan bir toyuq noodle şorbası üçün, bu kremli yarı ev variantına baxın . Həm də yavaş ocağında bişirilir. Yoğrulmuş şorba və qalan toyuq və ya doğranmış rotisserie toyuq daxildir.
Nə lazımdırsınız?
- 3 kilo toyuq parça
- 4 fincan su
- 4 fincan
- toyuq çörəyi (aşağı sodyum və ya tərkibsiz)
- 1 çay qaşığı
- təzə duz
- 1 çay qaşığı duz (və ya dadmaq üçün, toyuq suyunun duzluğundan asılı olaraq)
- 1/4 çay qaşığı təzə qara qara bibər
- 1 kiçik soğan (doğranmış)
- 1 orta havuç (doğranmış)
- 2 kaburga kərəviz (doğranmış)
- 1/4 fincan cəfəri (doğranmış)
- 1/2 çay qaşığı quru fıstıq
- 1 bay leafı
- 4 ilə 6 qram orta yumurta əriştə (2-dən 3 fincan)
Necə etmək olar
- Çörək Potunda əriştə istisna olmaqla bütün maddələr qoyun.
- 5 ildən 6 saata qədər əhatə edin və aşağı bişirin.
- Tava və çörək yarpağı qabdan çıxarın; sümüklərdən, zarlardan et almaq və bulyona dönmək və əriştə əlavə edin.
- Başqa 45 dəqiqə 1 saat və ya əriştə edildikdən (təqribən 20-30 dəqiqə) bişirin.
- Alternativ olaraq, noodle-yə ayrı-ayrılıqda bişirmək və xidmət verməzdən əvvəl onları əlavə edə bilərsiniz. Bu yolla, onların dadınıza uyğun olaraq mükəmməl bişirildiklərinə əmin ola bilərsiniz.
Tips və dəyişikliklər
- Tərəvəz təzə tərəvəz sarımsağının 1 düyünü əlavə edin və ya 1/2 çay qaşığı sarımsaq tozu əlavə edin.
- Fesleğen yerine quru bitki marjoramını və ya kekikni ot bitkileri olaraq istifadə edin və ya çorba bitki qarışığı əlavə edin, məsələn, xanım Daş və ya Spike.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 647 |
| Total Fat | 32 g |
| Doymuş yağ | 9 g |
| Doymamış yağ | 13 g |
| Xolesterol | 190 mg |
| Sodyum | 1,353 mq |
| Karbohidratlar | 21 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 65 q |