Əgər kartofu püresi istəsəniz, qovrulmuş sarımsağlı ətirli və cücə bir işarəsi ilə püresi, kremli yuca (cassava) üçün bu resepti sevirsiniz. Bu ən yaxşı Caribbean rahatlıq qidasıdır.
Kukun qeydləri:
Biz bu reseptdə yarım və yarımdan istifadə etmək istərdik, amma soya , bütün süd, 2% süd və ya südün südini əvəz edə bilərsiniz.
Siz təzə yuca kökləri tapa bilmirsinizsə, yemək üçün hazırlanmış dondurulmuş yuca istifadə edə bilərsiniz.
Bu reseptdə qovurma sarımsağının istiqamətləri daxildir.
Nə lazımdırsınız?
- 2 1/4 manat
- yuca (cassava) -
- soyulmuş və küplü
- 1 baş qovrulmuş sarımsaq
- 4 qaşığı kərə yağı
- 1 fincan isti yarım və yarım
- çınqıl cövhəri
- duz və bibər dadmaq
Necə etmək olar
Sarımsı qovur:
- 450 F-ə qədər soba yandırın.
- Fırın ısıtılırken, sarımsağın papağan cildinin çoğunu soyun ve yaklaşık 1/2 inçlik sarımsağın üst kısmından soyunduğunu kesin.
- Sarımsağı kölgə kvadratının üstünə qoyun və üstündən zeytun yağını sürün. Sonra folqa ilə sarımsı sıx bağlayın. Bir saat bişirin.
- Sarımsı sobadan çıxarın və istifadə etmədən əvvəl sərinləyin.
- Sarımsağı istifadə etmək üçün papağan qövslərindən sıxışdırın.
Kremalı Yuca (Cassava) Recipe Təlimat:
- Sarımsağın qızardılması, soyulması və yemək üçün yuca (cassava) kubun olduğu halda .
- Yuca bir tencere qoyun və duzlu su ilə əhatə edir.
- Bir qaynağa gətirin və sonra orta istiliyi azaltın. Yuxanı yaxşıca pişirənə qədər əhatə edin və qaynadın - təxminən 20 dəqiqə. (Yuxa fork tender və bir az yarımşırılmalıdır.)
- Yuxudan istidən çıxarın və suyu boşaltın.
- Yarım və yarım, qovrulmuş sarımsaq və yağ ilə birlikdə qabda yumurta yuca qoyun. Mash bir elektrik çırpıcı istifadə edərək, bir kartof masher və ya qamçı ilə birlikdə.
- Fındıq, duz və bibər ilə mövsüm.
- İsti qalın.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 424 |
| Total Fat | 12 g |
| Doymuş yağ | 8 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Xolesterol | 34 mg |
| Sodyum | 103 mg |
| Karbohidratlar | 74 q |
| Diyet Fiber | 4 g |
| Protein | 5 g |