Kremli Sarımsaq Dörd Pendir Makaron Asiago, Romano, Parmesan və Krem Pendirləri ilə doludur. Krem pendir sousuna kremli bir toxuması təmin edərkən İtalyan pendirlər makarana gözəl bir ləkə yaradır! Bu, hələ sübut hələ super sadədir. 30 dəqiqədən az müddətdə hazırlana bilən sürətli və asan bir makaron yeməyi !
Bu yeməyi həftə sonu repertuarına əlavə edin. Bu yeməyi bir yerə yığmaq üçün bir neçə maddələr alır və isterseniz bütün yeməyi bir qabda tamamlaya bilərsiniz! Hər hansı bir ev üçün mükəmməl asan yemək tərifi! Bu makarana ızgara edilmiş toyuq və ya karides və ya makaron kursu əlavə edərək yemək olaraq xidmət edin!
Mən bu qabda spagettini istifadə etməyi üstün edirəm, amma siz istədiyiniz hər hansı bir quru və ya təzə makaranı əvəz edə bilərsiniz. Həm də təzə fettuccine ilə dadlı olardı!
Nə lazımdırsınız?
- 1 qaşığı kərə yağı
- 1 kaşığı zeytun yağı
- 2 düyü sarımsaq (əkilmiş)
- 2 oz. krem pendir (oda temperaturu qədər yumşaldılmış)
- 1/4 fincan asiago pendir
- 1/2 fincan parmesan pendir (plus süslənmə üçün əlavə)
- 1/2 fincan Romano pendir
- 1/2 fincan ağır krem
- 8 oz. bişirilmiş spagetti (ehtiyat 1/4 fincan makaron suyu)
- Tərkibinə duz və bibər daşı
- 1 çay qaşığı incə doğranmış İtalyan maydanoz
Necə etmək olar
- Spagetti yemək bitdikdən sonra al dente makarna üçün paket istiqamətlərinə uyğun olaraq spagetti bişirilir və makaron suyun 1/4 fincan ehtiyatı. Pendir sousu ilə yemək bitirmək kimi makarna overcook üçün diqqətli olun. Sos hazırlayarkən stağın qarşısını almaq üçün spagetti süzün və isti su ilə yuyun.
- Kərə yağı və zeytun yağı böyük bir tava ya da makaron üçün istifadə etdiyiniz eyni qabda istilənin! İşığı azaldın və qızardılmış sarımsı əlavə edin və ətirli qədər bişirin. Ləzzini dəyişmək üçün sarımsağın qəhvəyi olmasa diqqətli olun.
- Tava aşağı istilikdə saxlanarkən, ağır kremdə yağı və zeytun yağı ilə qarışdırın. Çırpmağı istifadə etməyə kömək edə bilər. Sonra krem pendir, Romano, parmesan və asiaqo pendirlərində tədricən çırpın. Soslu bişmiş spagetti əlavə edin və qorunan makaron suyu əlavə edin. Tamamilə örtülmüş qədər silkələyin.
- Duz və bibər ilə mövsüm. Bir neçə sousun makarana çəkilməsinə qədər makaron süründürmə və tökmə, başqa iki dəqiqə bişirin. Makaron və sousu maydanoz və üst əlavə parmesan pendir ilə silkələyin. Pendir sousunu xidmət edərkən kremli saxlamaq üçün makaronla isti qablarda xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 977 |
| Total Fat | 65 q |
| Doymuş yağ | 37 q |
| Doymamış yağ | 21 g |
| Xolesterol | 176 mg |
| Sodyum | 872 mg |
| Karbohidratlar | 64 q |
| Diyet Fiber | 4 g |
| Protein | 37 q |