Bu cookies bir ailə favoriti olmaq üçün əmin edir. Dadlı yumşaq balqabaq çörəkləri gözəl bir qəhvəyi yağı krekinq ilə üst-üstə qoyulur. Çörəklərin üzərindəki buzlanma və ya çiskinliyi sürüşdürün.
Kərə yağı üçün qəhvəyi bir neçə dəqiqə çəkir. Zamanla qısa müddətdə olsa, düz ərimiş yağdan istifadə etməkdən çəkinin.
Nə lazımdırsınız?
- 2 1/2 fincan bütün məqsədli un (təxminən 11 1/2 unsiya)
- 1 çay qaşığı çörək soda
- 1 çay qaşığı çörək pudrası
- 2 teaspoons torpaq darçın
- 1/2 çay qaşığı yer meyvəsi
- 1/2 çay qaşığı duz
- 3/4 fincan şəkərli şəkər
- 3/4 fincan dolu qəhvəyi şəkər
- 8 qaşığı kərə yağı (4 unsiya) (yumşaldılmış)
- 1 fincan balqabaq püresi
- 1 böyük yumurta
- 1 1/2 çay qaşığı vanil çıxarış
- Sır üçün:
- 4 qaşığı kərə yağı
- 2 bardak şirniyyatçının şəkəri (siftlənmiş)
- 1 1/2 - 2 qaşıq isti su (ya da arzu olunan uyğunluq əldə olunana qədər)
- 3/4 çay qaşığı vanil çıxarış
Necə etmək olar
350 dərəcə istilik sobası. Silikon pişirən paspaslar ilə çerez təbəqələrinin və ya xətlərin yandırılması.
Bir qabda un, soda, çörək pudrası, darçın, ceviz və duzu birləşdirir. Yaxşı qarışdırmaq üçün qarışdırın.
Elektrik qarışığı olan böyük bir qabda, yüngülləşən yağa qədər qəhvəyi və şəkərli şəkərləri yüngülləşdirin. Balqabaq püresi, yumurta və vanilda çırpın. Yavaş-yavaş un qarışığına daxil edin; hamar və yaxşı qarışdırılana qədər qarışdırıcı sürəti artırın.
Hazırlanmış pişirici çarxlar üzərinə yuvarlaqlaşdırılmış qaşığı kaşığı və ya çerez qabığı ilə buraxın.
16-18 dəqiqə bişir, ya da kənarları qəhvəyi ilə başlayır. Bir az sonra tamamilə sərinləmək üçün raflara çıxarın.
Soyudulmuş çərəzlərdə şirəni (aşağıda göstərilən göstərişləri) yayıla və ya sürüşdürün.
Təxminən 3 1/2 ilə 4 düzəldən cookie edir.
Sırğa üçün, yağı bir qazanda əridir. Orta yağı üzərinə bişirin, qarışıq və ya çırpınaraq, yağ yağı qədər qarışdırın, təxminən 2 dəqiqə. Yüngüldən orta qəhvəyi rəngə baxdığınız anda yağdan istidən çıxarın. Şirniyyatçının şəkər və vanilini qarışdırın. Isti suyu sürtmək və yaymaq üçün istənilən uyğunluq əldə olunana qədər əlavə edin.
Daha çox təriflər
Balqabaq yulaf ezmesi çörəkləri
Qoz və ya Pecans ilə Balqabaq Cookies
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 107 |
| Total Fat | 4 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Xolesterol | 26 mg |
| Sodyum | 141 mg |
| Karbohidratlar | 16 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |