Bir tərəvəz və çörək balqabağı təravətləndirici təravət və təravətli şərbət təzə təravət təzə təravətli çörək tərzi (dondurulmuş istifadə edə bilərsiniz, lakin eyni olmayacaq), yerkökü, sabunlu suyu, sarımsaq və kərəviz kimi odur ki, həm də gözəl və kremli etmək üçün təzə doğranmış adaçayı və soya südü bir az. Yerkökü ilə yoğrulmuş balqabaq şorbası həm vegetarian, həm də vegetariandır. Bu reseptləri sınayan bir nəfər 5 ulduzdan 4-ü verdi və dedi: "Mən bu çorba reseptini sevdim, tez, asan və flavorful idi." Və əlbəttə razıyam!
Bu yaban köftesi və kök şorbası resepti həm vegetarian, həm də vegetariandır və siz özünüzü özünüzə sərbəst buraxmamaq üçün lazım olsa, evdə və ya özü olmayan tərəvəz suyu ilə istifadə etdiyinizdən əmin olun, çünki bütün digər maddələr tamamilə özü-sərbəstdir .
Balkabaq çorbasını hazırlamaq üçün öz sevimli yolunuz var? Siz həmişə mənə e-məktub göndərə bilərsiniz və mən sizə göndərəcəyəm!
Nə lazımdırsınız?
- 2 tbsp zeytun yağı
- 1 soğan, doğranmışdır
- 4 düyü sarımsaq, kıyılmış
- 4 yerkökü, dilimlənmişdir
- 3 buğda kərəviz, doğranmışdır
- 2 kiçik və ya bir böyük şabalıd squash, soyulmuş və doğranmışdır
- 5 fincan
- tərəvəz suyu
- 2 tbsp doğranmış təzə adaçayı
- 1/2 fincan soya südü
Necə etmək olar
- Birincisi, böyük bir şorba qabında, soğanların 3-5 dəqiqə yumşaqlaşmasına qədər zeytun yağı ilə doğranmış soğanı və sürülmüş sarımsı sote edin.
- Sonra, dilimlənmiş yerkökü və kərəvizata əlavə edin və yalnız bir az başlanğıcdan bir az yerkökü və kərəviz vermək üçün başqa 3-5 dəqiqə bişirin.
- Sonra, doğranmış yaqut qaşıq əlavə edin və bütün bir squick yalnız yağlı balqabaq neft ilə paltar üçün qarışdırmaq, sonra bütün tərəvəz suyu və doğranmış təzə adaçayı əlavə edin.
- Çorba bir qaynağa gətirin, sonra istiliyi yavaş bir qayçıya endir və şorba ən azı 25 dəqiqə bişirin və ya qovaq yumşaq olmasına icazə verin.
- Bir kartof masher və ya böyük bir çəngəl istifadə edərək, hamar qədər yumru bişirin, ya da alternativ olaraq bir yemək prosessorunda və ya qarışdırıcıda şorba yuyun.
- Soyuq süd və mövsümdə duz və istiotla (dəniz duzu və ya kosher tuzu və ya təzə zəmində qara bibər ən yaxşı ləzzət üçün hər zaman yaxşıdır) doyurmaq üçün qarışdırın.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 187 |
| Total Fat | 6 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 819 mg |
| Karbohidratlar | 28 g |
| Diyet Fiber | 5 g |
| Protein | 7 g |