Limon Fesleğenli Tavuk Recipe

Buradakı sarımsaq, limon və fesleğenli bir ədviyyatlı ətirli sadə bir toyuq reseptidir. Bu dadlı ızgara və ya qovrulmuş tavuk göbələkləri düyü, makaron və ya bişmiş kartof ilə böyükdür.

Sarımsaq və limon ətirləri fərqlənir və fesleğen yalnız ləzzət əlavə etmir, ancaq yeməyi rəngləndirir. Əgər təzə fesleğen yoxdursa, quru fıstığı istifadə edin. Təzə doğranmış xəmirlər və ya cəfəri əvəz edilə bilər.

Taze bir fesleğen pesto, toyuqla xidmət etmək üçün əla sous ola bilər.

Nə lazımdırsınız?

• 4 damızlık tavuklu döş halqaları, dərisizdir
• 3 qaşığı təzə doğranmış fesleğen və ya 1 kaşığı quru fesleğen yaprakları
• 2 limon suyu və ya təxminən 1/3 fincan
• 1 qaşığı zeytun yağı və ya kanola yağı
• 4 düyü sarımsaq, doğranmışdır
• təzə fesleğen və ya qarnir üçün təzə cəfəri

Necə etmək olar

1. Kiçik bir plastik ərzaq saxlama çantasında bir toyuq məmə qoyun və bir ət tenderizer və ya oxşar alət düz tərəfi istifadə edərək, hətta qalınlığı yumşaq funt. Yoxsa, tavan göbəyini sayacın üzərinə qoyun və üzərinə plastik bir parça qoyun. Bir az qalınlığa yumşaq bir şəkildə vurun. Bütün toyuq göğüsleri ilə təkrarlayın. Alternativ olaraq - xüsusilə də toyuq göğüsleri böyük olduqda - iki toyuq etmək üçün yataqdan hər birinə toyuq döşünü kəsin.

1. Fesleğen, limon suyu, zeytun yağı və doğranmış sarımsağı bir plastik qida saxlama çantasında və ya konteynerdə birləşdirin; toyuq göbələklərini əlavə edin və 1-2 saat soyudun.
2. Orta yüksək temperaturda (təxminən 375 ° F - 425 ° F) təmiz, yağlı qril ızgara isti və ya bir broyler qabının yağlı rafını qızdırın.
3. Toyuqları isti ızgarada və ya broyler rafında və ızgara və ya qaynaqda təxminən 10-12 dəqiqə birbaşa istilik üzərinə qoyun, tez-tez dönün. Toyuq ən az təhlükəsiz temperaturda 165 ° F (74 ° C) qədər pişirilməlidir. Əmin olmaq üçün ani oxumaq termometrini yoxlayın.
4. İstəyirsinizsə təzə fesleğen yarpaqları və ya maydanoz ilə xidmət edin.

Ekspert Tips

• Təmiz göbələklərin vahid bir qalınlığa vurulması, onlar bir-birinə bənzəyirlər. Onları vurmursanız, quru toyuq ilə bitirməli olursunuz, çünki incə hissəsi edilərkən daha qalın hissələr bişirmək daha uzun sürəcək.

Qidalanma qaydaları
Kalori	1285
Total Fat	74 q
Doymuş yağ	20 g
Doymamış yağ	30 q
Xolesterol	418 mg
Sodyum	405 mg
Karbohidratlar	14 q
Diyet Fiber	2 g
Protein	134 q

(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)