Nə lazımdırsınız?
- 1/4 fincan zeytun yağı və ya bitki yağı
- 2 düyü təzə sarımsaq, əzilir
- 2 kilo tavuklu göbələk filesi, dəridə
- 1 fincan peeled və doğranmış mango
- 1/4 fincan qəhvəyi şəkər
- 1/4 çay qaşığı təzə zəmin çəpək
- 2 çay qaşığı yer zəncəfil
- 1/4 çay qaşığı ceviz
- 1 çay qaşığı soya sousu
- Tərkibinə duz və təzə yer bibəri
Necə etmək olar
Yağı ağır bir qabda yandırın. Bir neçə dəqiqə sarımsağı əlavə edin və saute əlavə edin.
Sonra fileto əlavə edin. Toyuqdan bişirilənə qədər təxminən 15-20 dəqiqə bişirin.
Bu arada, orta ölçülü bir qabda, şəkəri, qarğıdalı, zəncəfil və ceviz ilə mango birləşdirir. Qarışığı bişmiş filetin üzərinə dökün və toyuq parçalarını örtmək üçün yumşaq qarışdırın. Dadmaq üçün soya sousunu , duzu və bibər əlavə edin. Təxminən 10 dəqiqə daha bişirin.
Təzə yaşıl tərəvəz və düyü bir yan çörək ilə isti xidmət.
Recipe Kaynağı: Joyce LaFray Young tərəfindən Tropik Cooking (Ten Speed Press)
Razılıqla təkrarlanıb.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 777 |
| Total Fat | 44 g |
| Doymuş yağ | 10 q |
| Doymamış yağ | 22 g |
| Xolesterol | 190 mg |
| Sodyum | 341 mg |
| Karbohidratlar | 31 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 62 q |