Sakit qovrulmuş toyuq, Karib stilində hazırlanmış yeməyi yaratmaq üçün təzə mango ilə birləşdirir. Hazırlamaq asan, bu ailə və ya dostlara xidmət etmək üçün sadə, lakin ləzzətli yeməkdir. Karib dənizinin gözəl ləzzətləri dənizdə - qəhvəyi şəkər, sitrus, sarımsaq, təzə mango və bitkilərdə istifadə olunur.
Nə lazımdırsınız?
- 1 Bütün Toyuq (3 - 4 manat), dəsmal ilə qurudulmuş və qurudulmuş
- 2 Teaspoons Salt
- 1 Kuboku Portağal Suyu
- 1/4 Kubok Qəhvəyi Şəkər
- 1 Shallot, soyulmuşdu
- 1 Masaj Dijon Xardal
- 1 örtüyü sarımsaq
- 1 Ripe Mango, soyulmuş və 1 düym kublar kəsilmiş
- 1/2 çay qaşığı quru qızı
- 1/2 çay qaşığı qara bibər, təzə yer
- 2 qaşığı kərə yağı, tərkibsiz və yumşaq
Necə etmək olar
- Fırınları 450 ° F-yə qədər qablaşdırın.
- Yağı və duzu ilə toyuqların hamısını ovuşdurun. Tərəvəz etmək üçün qida maddələrini bir yemək prosessoruna yerləşdirin və çirkin bir qatılıq qazana qədər sürün.
- Tavuk göğüs yanına bir qovurma qabına qoyun və üstündən dəniz salın. Fırında pan qoyun. Təxminən 20 dəqiqə sonra toyuq göbüsünü yuxarı tərəfə çevirin və bəzi dəniz suyunun üstündən qaşıqlayın.
- Digər 10 dəqiqədən sonra döş qəhvəyi başlamalıdır. Fırın aşağıda 350 ° F-ə qədər dönün. Yumurtanın ətinə daxil edilmiş bir termometr 165 ° F oxuyana qədər yenidən soyun və qovurmağa davam edin. Hər 15 dəqiqədə bükülməyə davam edin. Başlanğıcdan sona qədər ümumi yemək müddəti toyuq ölçüsünə görə bir saatdan çox olmamalıdır.
- Toyuqdan pandan çıxarın və beş dəqiqəlik bir plitə və ya oyma taxtına qoyun. Çək və zövq alın.
Daha Delicious Chicken tərifləri:
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 1004 |
| Total Fat | 52 q |
| Doymuş yağ | 16 g |
| Doymamış yağ | 20 g |
| Xolesterol | 300 mg |
| Sodyum | 1,485 mq |
| Karbohidratlar | 38 q |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 93 g |