Sevimli pisco qaynağını yaxşılaşdırmaq çətindir, amma ehtiras meyvə suyu ilə hazırlanan bu versiya olduqca darn yaxınlaşır. Maracuya, təzə ehtiras meyvə suyu və ya dondurulmuş pulp istifadə edə bilərsiniz, əgər ən yaxşı tatlar verir. Şüşə şirəsi ilə hazırlandıqda hələ də yaxşıdır, lakin tart ehtiras meyvə ləzzəti daha az gərgin olacaq. Pisco'u tapa bilmirsəniz rom və ya brendi əvəz edə bilərsiniz.
Nə lazımdırsınız?
- 1 fincan şəkər
- 1/2 fincan su
- 4 unsiya (1/2 fincan) Pisco
- 2 ons (1/4 fincan) təzə, dondurulmuş və ya şişelenmiş ehtiras meyvə suyu
- 1 əhəng suyu
- 1 yumurta ağ
- 10 böyük buz kubları (və ya təxminən 1 fincan çınqıl buz)
Necə etmək olar
- Şəkər şərbətini qurun: Şəkər və suyu bir qazana qoyun və qaynadək gətirin. 2 dəqiqə kaynatın, istidən çıxarın və sərinləyin.
- Piskonun qarışdırıcıya ölçülməsi. Tutqun meyvə suyu və əhəng suyu əlavə edin.
- Şəkər suyu, buz kublarını və yumurta ağını əlavə edin.
- Qarışıq köpüklənənə qədər qarışdırın və buz tamamilə əzilir və qarışdırılır.
- Dərhal kiçik tumblersdə xidmət edin.
- 4 xidmət edir.
Qeyd: Bəzi şişelenmiş ehtiras meyvə sularının çoxu əlavə şəkər var, belə ki, kompensasiya etmək üçün şəkər şərbətinin miqdarını azaltmalısınız.
Bir ehtiras meyvə şirəsi çıxarmaq üçün: yarım dilim və pulpa həyata qaşıq. Mikrodalğalı sobada və ya duzlu suda qızardıcıya qədər qızardın (demək olar ki, qaynana qədər), sonra isə gərginlik. Sərin edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 306 |
| Total Fat | 2 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 30 mg |
| Karbohidratlar | 66 g |
| Diyet Fiber | 9 g |
| Protein | 13 g |