Bir şirəli biftek və yaxşı mavi pendir birləşməsi haqqında bir şey var. Bu sadə resept t-sümüyü bəzəmək üçün yaxşı bir yoldur.
Nə lazımdırsınız?
- 4 ədəd T-sümük bişimi, təxminən 1 inch qalınlıq
- 2 böyük şirin soğan, bir Vidalia kimi doğranmış
- 1/2 fincan / 120 ml unsalted yağı
- 3 qaşığı / 45 ml quru qırmızı şərab
- 2 qaşıq / 30 mL bitki yağı
- 3 unsiya / 85 g Maytağ mavi pendir, parçalandı
- 1 çorba kaşığı / 15 mL dəniz duzu
- 2 çay qaşığı / 10 mL qaba yerə qara bibər
Necə etmək olar
Duz və bibərlə bişmiş biftekləri 30 dəqiqə onlar otaq temperaturunda oturub buraxın. Yumşaq və qəhvəyi olana qədər orta az istilikdə yağı və yağı ilə soğan soğan. İşığı orta səviyyəyə çevirin və qırmızı şərab əlavə edin. Yağın əksəriyyəti buxarlanana qədər pişirin. İstidən çıxarın. Preheat grill. Qril biftek hər tərəfdən təxminən 5 ilə 6 dəqiqə istənilən donenessə çatana qədər.
Qəhvə və üstdən mavi pendir və soğan ilə çıxarın.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 733 |
Total Fat | 41 g |
Doymuş yağ | 20 g |
Doymamış yağ | 15 g |
Xolesterol | 268 mg |
Sodyum | 2,259 mq |
Karbohidratlar | 8 g |
Diyet Fiber | 1 g |
Protein | 77 g |