Köhnə Yaxın Şərqdəki aşpazlar heç bir bişirməyən çörək bişirmək üçün ilk olanlar idi, "Food Timeline" veb-saytında tarixi ərzaq məlumatlarının bir növü yazır. Bir minilliklər əvvəl bu aşpazlar çörəklərini qoz-fındıqdan, toxumdan, qurudulmuş meyvədən və tatlandırıcıdan hazırladılar. 1930-cu illərin Böyük Depressiyasında ilk dəfə Amerika tərifi kitablarında görünən reseptlər günəş altında yeni bir şey olmadığını göstərmək üçün gedir, hətta görünür. Bu Depressiya dövründə hazırlanan bənzər maddələr - quru meyvələr və / və ya fıstıq yağı, yağ / marqarin və ya krem pendir ilə birləşdirilmiş qoz-fındıqlara aiddir. Bal və ya ağ mısır şərbəti tez-tez tatlandırıcı kimi çıxış edir. Xeyli fırıncı reseptlərin növbəti sürəti 1950-ci illərdə gəldi. Bənzər maddələrlə yanaşı, heç bir bişirməyən çerezin bir müəyyən aspekti var: Onlar yumurta və un ehtiva etməzlər.
Bu xörək yulaflı yulaf çikolatalı şirniyyat cookie reseptləri 20-ci əsrin ortalarında məşhur idi və klassik olaraq qalır. Pişirilməyən çərəzlər yayda xüsusilə yaxşı bir seçki deyil, fırından dönərkən cazibədar deyil. Bir tələsik çerez lazım olsa, bu qanun layihəsinə uyğun gəlir. Artıq onlar çökmüş şokoladla dolu olsa da, onlar da sağlam yulaf ezmesi daxildir. Balanslaşdırılmış cookie, olduğu kimi. Mətbəxinizin ətrafında az aşiqlər varsa, yaxşı bir fikirdirlər. Onlar asan və təxminən dərhal xoşbəxtlik təmin edir. Lakin stovetop fəaliyyətinə nəzarət etmək lazımdır.
Nə lazımdırsınız?
- 1 stick
- tərkibli kərə yağı
- 2 fincan şəkər
- 4 qaşığı
- kakao tozu
- 1 çay qaşığı
- vanil
- 1/2 fincan süd
- 1/2 fincan peanut yağı
- 3 fincan tez yulaf
Necə etmək olar
- Kərə yağı, orta səviyyəli istilik üzərindəki bir qazanda eritin.
- Şəkər, kakao tozu, vanil və süd əlavə edin və qarışıq qaynana qədər bişirin. 1 dəqiqə qaynatmaq və istidən çıxarın.
- Fıstıq yağında və yulafda qarışdırın.
- Qaşıqla mumlu və ya parşömen kağız və ya alüminium folqa ilə vurun. Xidmətdən əvvəl firmaya qədər sərinləyin. İstəsəniz soyudun.
Digər Bişirməyən Çerezlər
Müasir dövrün xarakteristikası olan, müxtəlif yeməklərdən bəhrələnən müxtəlif yeməklərin bəzi nümunələri, 1930-cu illərdə, tarixləri, pecansları və toz şəkərləri olan tarixin toplarıdır; 1940-cı illərdə meyvə çörəkləri, üzüm, xurma, incir, quru, qoz, graham kraker və bal ilə; 1950-ci illərdə maye, qarışıq qoz-fındıq və bal ilə bal barları; 1960-cı illərdə çiyələk topu, şokolad, qoz, on qəhvə və çiçəklənmiş vanil gofretlər, onillik tipik; 1960-cı illərdən bəri, ərik, hindistan cevizi, qatılaşdırılmış süd və qoz-fındıq ilə bayram ərik topları.
Bütün bu reseptlər xarakterik maddələr - qoz-fındıq, qurudulmuş meyvələr və tatlandırıcıları bölüşdürür.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 223 |
| Total Fat | 13 g |
| Doymuş yağ | 7 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Xolesterol | 26 mg |
| Sodyum | 52 mg |
| Karbohidratlar | 25 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 2 g |