Noxudlu kremli pirinç pilavı noxud, xama və soğanı tender pirinç ilə birləşdirən asan və sürətli yan çörək reseptidir. Bu asan və ızgara biftek və ya qovrulmuş toyuq kimi hər hansı bir sadə əsas yeməyi gözəl bir toxunuş əlavə edir.
Istədiyiniz halda ağ düyü yerinə qəhvəyi düyüdən istifadə edə bilərsiniz, amma yemək müddəti daha uzun olacaq. Qəhvəyi düyünün tenderə çıxması ümumiyyətlə təxminən 35 dəqiqə çəkir. Ayrıca tərəvəz bibərinin yerində tərəvəz bibərini ləzzət dəyişməsi üçün istifadə edə bilərsiniz. Digər otlar da bu reseptdə dadlı olardı; marjoram və ya reyhan cəhd edin.
Bəzi pişmiş toyuq , giləmeyvə və ya karidesə əlavə etsəniz, hətta bu reseptə əsas yeməyi daxil edə bilərsiniz. Gözəl və isti olur ki, noxud ilə birlikdə ət əlavə edin.
Nə lazımdırsınız?
- 2 qaşığı kərə yağı
- 1 soğan (doğranmış)
- 2 düyü sarımsaq (minalanmış)
- 1-1 / 2 fincan ağ düyü
- 3 fincan tərəvəz suyu
- 1/4 çay qaşığı duz
- 1/8 çay qaşığı bibər
- 1/2 çay qaşığı kəklik (qurudulmuş)
- 1 fincan dondurulmuş noxud
- 1/2 fincan xama
- 1/4 fincan Parmesan pendir (grated)
Necə etmək olar
- Ağır tencerede, orta istilik üzərindəki kərə yağı eritin. Soğan və sarımsı əlavə edin; aşpaz və tenderə qədər qarışdırın, təxminən 6 dəqiqə. Pirinç əlavə edin və yağla örtülmək üçün 2-3 dəqiqə sürün.
- Pirinç qarışığına suyu, duz, bibər və kəklik əlavə edin və qaynamaq gətirin. İşığı azaldın, örtün və pirinç nəmlənə qədər 18 dəqiqə qaynadılır.
- Noxudda qarışdırın; qapaq və 3-5 dəqiqə aşpaz isti və düyü tender qədər qədər bişirilir. Xama və pendirə qarışdırın; panı örtmək və istidən çıxarın. Pirinç pilavı beş dəqiqə dayanacaq, sonra yumşaq qarışdırın və xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 335 |
| Total Fat | 9 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Xolesterol | 24 mg |
| Sodyum | 438 mg |
| Karbohidratlar | 54 q |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 9 g |