Bu dadlı, doyurucu stew təzə isti bişmiş cornbread və ya qəribə çörək və dadlı bir ailə yemək üçün sadə yaşıl salat ilə xidmət. Hər mövsüm üçün mükəmməldir, lakin qışda yaxşı isti nahar və ya yemək verir.
Nə lazımdırsınız?
- 1 fincan doğranmış soğan
- 1/2 fincan dilimlənmiş yerkökü
- 1/2 fincan dilimlənmiş kərəviz
- 2 orta baqajlı, soyulmuş və küplü
- 1 ədəd qırmızı biber, bibər
- 12-16 ons ədviyyatlı kolbasa və ya maye, incə dilimlənmişdir
- 4 düyü sarımsaq, kıyılmış
- 5 fincan
- toyuq çörəyi
- 1 ədəd (15 unsiya) kiçik qırmızı lobya və ya ağ fasulye, qurudulur
- 1 fincan doğranmış ispanaq və ya escarole
- 2 qutu (hər biri 14.5 ounces) maye ilə pomidor doğurdu
- 1 çay qaşığı
- Cajun və ya Kreol zövqləri
- 1 çay qaşığı paprika
- 1 çay qaşığı duz
- Daş yarpağı oregano
- 2 qaşığı kaşığı taze cəfəri kəsdi
Necə etmək olar
- Sauté soğan, yerkökü, kərəviz, badımcan, bibər, dilimlənmiş kolbasa və zeytun yağı ilə sarımsağın yüngül qaşığı qədər.
- Çörək, fasulye, pomidor, göyərti və ədviyyatlar əlavə edin;
- Tərəvəzlər tenderə qədər 30-45 dəqiqə bişirilir.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 388 |
| Total Fat | 11 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Xolesterol | 26 mg |
| Sodyum | 791 mg |
| Karbohidratlar | 53 q |
| Diyet Fiber | 15 g |
| Protein | 22 g |