Bu badamlı aypara çörəkləri, horn şəklində və ya həndəsə şəklində olduğundan, sözündən "kiçik boynuzlar" deməkdir, Polyak dili olan rogaliki kimi tanınır.
Bir yumurta sarısı çörək xəmirində istifadə olunur, lakin narahat olmayın. Siz qalan yumurta ağlarını dondurmaq və qalan yumurta ağ reseptləri üçün saxlaya bilərsiniz.
Bu səhər yeməyi yerinə bodunlar istifadə edildiyi Polyak Christmas hilal çerezlərinə bənzər. Onlar sadəcə ağzınızda eriyirdilər.
Bu uşaqlar üçün əyləncəli bir layihədir, çünki xəmirləri qozun ölçülü parçalarına bərkitmək üçün əllərini istifadə edə bilir və sonra ayıran moon şəkillərinə çevirirlər.
Nə lazımdırsınız?
- 8 unsiya / 2 çubuq yağı (oda temperaturu)
- 1/2 fincan şəkər
- 1 böyük yumurta sarısı (otaq temperaturu)
- 1 çay qaşığı vanil çıxarış
- 1/4 fincan badem (blanched, torpaq, doğranmamış)
- 1 2/3 fincan unu (bütün məqsədli)
- Garnitür: qənnadı məmulatları şəkəri
Necə etmək olar
- 350 dərəcə qızdırmaq üçün soba. Böyük bir qabda və ya stend karıştırıcıda, krem 8 unsiya otaq temperaturu yağı və 1/2 fincan şəkərini yüngül və tüklü qədər. 1 ədəd böyük otaq temperaturunda yumurta sarısı və 1 çay qaşığı vanil çırpın, yaxşı qarışdırın. 1/4 fincan bademli badam və 1 2/3 fincan hərtərəfli un əlavə edin.
- Qozun ölçülü xəmir parçalarını istifadə edərək, bir aypara və yeyilməmiş çörəkçilik təbəqələrinə yerləşdirin. 20 dəqiqə və ya kənarları bir az qəhvəyi qədər bişirin.
- Hələ isti olsa da, şirniyyatçının şəkərini gəzdirin. Şirniyyatçının şəkərini yenidən soyunduqda və soyuduqca sıx bağlayın.
Şərqi Avropa yeməklərində fındıq
Şərqi Avropada badem, qoz və şabalıd çoxdur. Pecans, xüsusi desertlərdə mövcud olsa da, çox görülmür. Avropanın əksər hissələrində tapılmış digər ümumi qoz-fındıq fıstıqlara və fıstıqlara oxşar fındıqdır. Ancaq macadamiaslar və başqaları səhnəyə çıxırlar
Bademlər hamısı fındıq deyil
Texnika almaq istəyiriksə, badem heç bir fındıq deyil, bir drupe deyil. Həqiqi qoz şabalıd, fındıq və ağcaqanadlar kimi bitkinin meyvəsi və toxumunu ehtiva edən sərt qabıqlı bir süxurdur.
Drupe bir xarici meyvə tərkibində içəridə bir toxum ilə bir qövsü (bir çuxur deyirik) əhatə edən meyvə növüdür. Drupların bəzi nümunələri şaftalı, gavalı, gilas, qoz, badam və pecansdır. Burada daha çox Şərq Avropa Nut Cookie tərifləri var .
Bademli Şərq Şərq Avropa Tatlısı Recipe
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 166 |
| Total Fat | 13 g |
| Doymuş yağ | 7 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Xolesterol | 77 mg |
| Sodyum | 99 mg |
| Karbohidratlar | 10 q |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 3 g |