Bu meyvə torte resept qalan tüklü yumurta ağlarını istifadə etmək üçün ən yaxşı və ən zərif yollardan biridir. Meringue tortes demək olar ki, hər mədəniyyətdə əbədi ətrafında olmuşdur. Çexiyadakı meringue pastası pĕnový dort bezé'dir . Polşalar, çılpaq çılpaqları çağırır və Macaralılar habcsók deyirlər. Doymuş yumurta ağları tatlandırılmış doymuş disklərə bişirilir və bişirildikdə, onlar krem, meyvəli krem və meyvə ilə dolu torte üçün "tort" qatına çevrilirlər. Qidalanma meyvələri də mövcuddur. Növbəti dəfə yumurta ayırırsınız, yumurta ağlarını dondurun.
Nə lazımdırsınız?
- 5 böyük yumurta beyazı (otaq temperaturu)
- 1 fincan şəkər
- 1 çay qaşığı vanil çıxarış
- 1 fincan şəkər (qənnadı məmulatları)
- 1 1/2 fincan qaymaqlı krem (ağır, çırpılmış)
- Garnitür: Şokolad yağı və ya təzə meyvələr və ya dilimlənmiş meyvələr
Necə etmək olar
- İstilik sobası 250 F. Ən azı 2 düym ilə ayrılan perqament kağızına iki 9 düymlük dairələri çəkin. Kağızı fırçalayın, bir çörəkçilik kağızda yerləşdirin və kağızı yemək spreyi ilə yüngülcə örtün.
- Mükəmməl yağsız bir qabda və ya qarışdırıcı qarışıqda yumurta ağlarını sərt qədər döyün. Təravətli şəkərdə yavaş-yavaş məğlub, sonra isə vanilya ilə döydü. Yumurta ağlarının üstündən bir anda şirniyyatçının şəkərini bir kaşığı və ya çiləyərək süzün və əllə yumşaq bir şəkildə bükün.
- Bir kəmər torbasından istifadə edərək, dairələrin konturlarını izləyən konkret dairələrə süründürün. OR, bir qaşıq və ya bir spatula arxasından istifadə edərək, pergament kağızına dair qaydalara əməl edərək, düzəldilmiş formaları düzəldərək yayılmışdır.
- 30 dəqiqə bişirin və ya bir qəlib toxuması üçün 40 dəqiqə bişirin. Fırıntaki tavanı tərk edin, lakin sobanı söndürün və qapıdan təxminən 2 santimetr uzaqlaşın. Fırında tamamilə sərinləyin.
- Çobanyastığı çox şirin olduğundan, çırpılmış kremin şirinləşdirilməsinə ehtiyac yoxdur. Şəkər yağı və ya təzə giləmeyvə və ya digər dilimlənmiş meyvələrlə çırpılmış kremləri birləşdirin. Bir soğutulmuş meringue diskini xidmət platterinə qoyun, kremin yarısı ilə yayılmış, üst saqqız və qalan krem ilə üstə qoyun. Bu ən yaxşı qurğulara mümkün qədər yaxınlaşdıqda baxmayaraq, soyuducu saxlayacaq, amma meyvə bir az təraş olacaq.
Daha çox Meringue Torte tərifləri
Nut Meringue Torte Recipe
Palçıq Meringue Torte ilə Berries Recipe
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 194 |
| Total Fat | 2 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 49 mg |
| Karbohidratlar | 43 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 3 g |