Ponzu Sousu ilə Izgara Karides

Bu ızgara karides, ləzzətli şirin və sitrus marinadında qızardılmış, ızgara və daldırma sousu ilə xidmət edir.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

  1. Barbekü hazırlayın (orta yüksək istilik).
  2. Soya sousu, mirin, şəkər limon suyu, yağ, zəncəfil və limon zənginləşdirmək üçün dayaz şüşə qabda qarışdırın.
  3. Karidesə əlavə edin və cırmaq üçün qarışdırın. Plastik örtüklə örtün və soyuducuda 15-20 dəqiqə qarışdırın.
  4. Tuzlu suyu kiçik bir tencereye boşaltın və 1 dəqiqə qaynatmaq üçün gətirin. İşığı azaldın və sousu tez-tez qarışdıraraq 5 dəqiqə qaynadək. Sosu istidən çıxarın və bir az sərinləşin.
  1. Preheat grill. Grill karides, mərkəzdə yalnız qeyri-şəffaf (karides çəhrayı və toxunulmaz olmalıdır) bəzən təxminən 3-5 dəqiqə dönənə qədər.
  2. Bok çayını və ya napa kələmini 2 lövhə arasında bölün, hər biri 5 karides ilə toplanın və liberal miqdarda isti sous ilə duzladın və xidmət edin. İstəsəniz, sousu yan tərəfə də xidmət edə bilərsiniz.
Qidalanma qaydaları
Kalori 403
Total Fat 16 g
Doymuş yağ 1 g
Doymamış yağ 10 q
Xolesterol 284 mg
Sodyum 3,276 mq
Karbohidratlar 23 g
Diyet Fiber 1 g
Protein 39 g
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)