Bu şirin kartof bir skillədə qəhvəyi şəkər və yağ sousu ilə bişirilir.
Şirin şəkərli şirin kartof, daha ağır şirin bir kartof güveçə nisbətən yüngül bir alternativdir. Təravətli şirin kartof üçün bir az darçın əlavə etmək və şirin kartof ilə şərbətə bir neçə pekan yarım əlavə edin.
Şirin kartof yalnız tenderə qədər bişirilir və sonra şirniyyatdan düzəldilənə qədər qəhvəyi şəkər şərbətində bişirilirlər.
Nə lazımdırsınız?
- 4 orta səviyyəli şirin kartof, tenderə qədər, lakin firma qədər bişirilir (aşağıya baxın)
- koser tuzu
- 3/4 fincan yüngül qəhvəyi şəkər, möhkəm doludur
- 1/3 fincan su
- 2 qaşığı kərə yağı
Necə etmək olar
- Bişirilmiş şirin kartofları (aşağıya baxın) yetərincə idarə edəcəyi qədər sərin olsun. Soyutma prosesini sürətləndirmək üçün onlara soyuq su verə bilərsiniz.
- Soyudulmuş şirin kartofları yarım və ya parçalar halında kəsdirin və duz ilə səpin.
- Böyük bir skilletdə, su və yağlı qəhvəyi şəkəri qarışdırın. Tam qaynağa gətirin.
- Şərbət içərisindəki kartof yarımlarını və ya parçalarını yerləşdirin və istiliyi azaldın. Şirin kartofu təxminən 15 dəqiqə və ya şirin kartof yaxşı şüşəli və şirin hala qədər, bəzən qarışdırmaq, aşağı istilik üzərində bişirilir.
Tatlı Kartofu necə bişirirsiniz?
- Mikrodalğalı: Şirin kartofu ovuc edin və bir neçə yerə itələyin. Onları mikrodalğalı təhlükəsiz plitə və mikrodalğalı yerdə təxminən 4 dəqiqə üçün 100 faiz gücdə və ya fork tenderinə qədər hələ də olduqca möhkəmləndirin. Soyuq suya qoyun və idarə etmək üçün kifayət qədər sərin qədər durun.
- Stovetop: Böyük bir qazanda yuyulmayan şirin kartofu yuyun və su ilə örtün. Bir qaynağa gətirin, istiliyi orta səviyyədə azaltın və tavanı örtün. Şirin kartof qədər yüngül, lakin hələ də möhkəm, təxminən 20 dəqiqə qədər qaynar qaynayın. Yeməkləri dayandırmaq üçün onları soyuq su ilə əhatə edin. Kartofu idarə etmək üçün kifayət qədər sərin olduqda dəriləri silmək.
Tips və dəyişikliklər
- Suyu alma suyu, portağal suyu, ananas suyu və ya alma suyu ilə dəyişdirin.
- Şirin kartof ilə şərbətə 1 stəkan tost pecan yarım əlavə edin.
- Qaynar şərbətə 1 çay qaşığı qara darçın və ya bir neçə darçın çubuq əlavə edin.
Siz də edə bilərsiniz
- Apple Cider Glaze Recipe ilə Skillet Candated Sweet Potatoes
- Sweet Potato Gratin Recipe
- Qəhvəyi Yağı Pecan Soslu Recipe ilə Sweet Potato Ravioli
- Pecans Recipe ilə Kremli Tatlı Patates Risotto
- Bütün Pişmiş Tatlı Patates Recipe
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 253 |
| Total Fat | 6 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Xolesterol | 15 mq |
| Sodyum | 107 mg |
| Karbohidratlar | 51 q |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 1 g |