Bu şokolad fişləri çərəzlər qəhvəyi yağı ilə qidalandırıcı, ətirli ətir əldə edir. Kərə yağı, yalnız bir neçə dəqiqə çəkir və şokolad çipi çərəzlərini xüsusilə əlavə vanil ilə tamamilə yeni səviyyəyə aparacaq.
Istəyirsinizsə 1/2 fincan kubokunu da 1 fincan əlavə edin.
Nə lazımdırsınız?
- 1 fincan unsalted kərə yağı
- 1 fincan paket
- Qəhvəyi şəkər
- 1/3 fincan şəkərli şəkər
- 1 böyük yumurta
- 1 böyük yumurta sarısı
- 2 qaşığı yüngül krem, buxarlanan süd və ya süd
- 2 çay qaşığı vanil
- 2 1/4 fincan bütün məqsədli un
- 1 çay qaşığı çörək soda
- 1 çay qaşığı duz
- 2 fincan
- semisweet şokolad fişləri
Necə etmək olar
- Qəhvəyi yağı: yağı bir tenceredə qoyun və tencereyi orta istilik üzərinə qoyun. Yağı qaynamağa başlayana qədər bişirin. Kərə yağı qızıl qəhvəyi, 4 ilə 5 dəqiqəədək açılmağa başlayana qədər pişirməyə davam edin. Qarışıq yağın qabağını qaranlıq çöküntüləri tərk edərkən ölçmə fincanına və ya qabağa endir. Yağın otaq temperaturu qədər sərin olmasına icazə verin.
- Bir elektrik qarışdırıcı ilə böyük bir qarışdırıcı qabda, yüngül və tüklü qədər qəhvəyi yağı və qranit və qəhvəyi şəkərləri döydü. Yumurta və yumurta sarısı, süd və vanil əlavə edin. Artıq sürətlə döyün, yaxşı qarışdırın.
- Ayrı bir qabda un, çörəkçilik soda və duzu birləşdirin; hərtərəfli qarışdırmaq üçün çırpın və ya qarışdırın.
- Yumşaq xəmir formalarına qədər sürətlə aşağı sürətlə qarışdıraraq yumurta və yağ qarışığına quru tərkibləri əlavə edin. Kassanı bir neçə dəfə oynatın. Şokolad fişlərində qat. Kafeyi əhatə edin və təxminən bir saat və ya gecə soyudun və ya xəmir soyudulana qədər.
- Fırını 375 F-a qədər qızdırın.
- Parşömen kağızı və ya silikon paspas ilə çörək qapağını düzəldin və ya qeyri-stick cooking sprey ilə pan sprey.
- Çörək çörəkçiçəyi və ya qaşığı kaşığı istifadə edərək, hazırlanan pişiricilərə xəmir taxıllarının üstünə atın, çerezlər arasında təxminən 2 ilə 3 düym arasında olana imkan verin.
- 6-10 dəqiqə və ya çerezlər kənarları ətrafında qəhvəyi qədər yandırın.
- Tamamilə sərinləyin və saxlanılması üçün hava sızma qabına köçürün.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 103 |
| Total Fat | 7 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Xolesterol | 49 mg |
| Sodyum | 73 mg |
| Karbohidratlar | 9 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 2 g |