Bu sadə yemək hər hansı bir məşğul həftəlik və ya həftə sonu üçün mükəmməl gözəl gündəlik yemək verir. The andouille kolbasa ədviyyəli və gözəl, lakin müxtəlif qaynadılmış kolbasa , məsələn, kielbasa və ya təcrübəli toyuq sosisini istifadə etməkdən azaddır.
Kajun və ya Kreolli zövqlə qovrulmuş tərəvəzlərə ləzzət əlavə edir, lakin bu yeməyi başqa bir ədviyyatlı duz qarışığı ilə də hazırlaya bilər.
Təzə bişmiş biskvit və ya rulonlarda və tam və razı bir ailə yeməyi üçün sadə bir salat ilə xidmət edin.
Nə lazımdırsınız?
- Andouille və ya kimi 1 lirəyə siqaret çəkən kolbasa
- kielbasa
- 1 1/2 manat
- qızıl və ya qırmızı kartof , 1- 2- düymlük parçalara kəsilmişdir
- 3-4 yerkökü, 1 düymlük parçalara kəsilmişdir
- 2 orta soğan, takozlara kəsilir
- 1/4 çay qaşığı təzə qara qara bibər
- 1/2 çay qaşığı dəniz duzu
- 1/2 çay qaşığı
- Cajun və ya Kreol zövqləri
- 1 böyük qarğıdalı sarımsaq, əzilir və incə işlənmişdir
- təzə kəklik və ya təxminən 1/2 çay qaşığı quru bitki kekikinin bir neçə sprigs
- 4 qaşığı
- əlavə zeytun yağı
Necə etmək olar
İstilik sobası 425 F. 3 kərtəbəli çörək yeməyi yandırın və ya yandırılmayan yemək spreyi ilə sprey edin.
Kolbasa 1/2-düymlük dövrəyə bölün.
Böyük bir qida saxlama çantasında və ya qabda kolbasa parçaları, kartof, yerkökü və soğan parçalarını birləşdirin; bibər, duz, Kreol zirvəsi, sarımsaq, kəklik və zeytun yağı ilə atın. Hazırlanmış çörək yeməyinə köçürün.
Tərəvəzlər 15-20 dəqiqə qarışdırılmaqla, 45-60 dəqiqə qızardın.
Tam, dadlı bir yemək üçün bir salat və biskvit ilə xidmət edin.
Tips və dəyişikliklər
- Cajun və ya Kreol zirzəmilərinin tərkib hissəsi olmasaydı, bir az daha duz əlavə etmək lazımdır.
- Çörək içində kolbasa əvəzinə bişmiş lak əvvəli istifadə edin.
- Qəhvəyi təzə toplu kolbasa ilə çörək yeyin - chorizo, səhər yeməyi kolbasa və ya yumşaq İtalyan sosisası.
- Qarışıqdan qaynar dilimlənmiş göbələklər əlavə edin.
- Kartof ilə qarışıqdan bəzilərini şirin kartof kublar və ya butternut squash kublar ilə əvəz edin.
- Kartof üçün yarımbənd brilyantları əlavə edin.
- Karbohidraları azaltmaq üçün kartofu karnabahar parçaları ilə əvəz edin və yerkökü atmayın və ya incə və ya julienne dilimləyin. Taxıl təxminən 30 dəqiqə qədər qızardın və ya tərəvəzlər yumaq.
- Qovurma təxminən 40 dəqiqə sonra tərəvəzləri təxminən 1/2 fincan Parmesan pendir ilə atın. Çörəyi sobaya qaytarın və 15 dəqiqə qızardır və ya tərəvəzlər yumurtlayana və pendir gözləməyincə davam edin.
- Taze və ya qurudulmuş kəkliklə birlikdə tərəvəzə təzə rozmarin və / və ya cəfəri bir neçə sprigs əlavə edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 608 |
| Total Fat | 36 g |
| Doymuş yağ | 10 q |
| Doymamış yağ | 20 g |
| Xolesterol | 58 mg |
| Sodyum | 775 mg |
| Karbohidratlar | 55 q |
| Diyet Fiber | 7 g |
| Protein | 19 g |