Quick Basic Salsa və ya Pico de Gallo

Bir salat kimi hazırlanmış, lakin bir çeşni olaraq istifadə edilən bu klassik "sous", qəti şəkildə təsnifləşdirmək üçün möhtəşəm bir çətindir. Bir salat və ya sousu hesab etməyinizdən asılı olmayaraq, bu yemək repertuarında yemək repertuarında olması çox vacibdir, çünki o , əlbəttə ki, cips ilə yaxşıdır, lakin ızgara və ya ızgara üçün müşayiət kimi bərabərdir. qızardılmış ət, pişmiş yumurta, burrito və ya tostadas, molletes və ya tacos kimi orijinal Meksikalı yeməklər. Xoşbəxtlikdən, kəsmək və qarışdırmaq çox asandır .

Bilirdinizmi? Gündəlik mətbəxdə belə əsas element kimi xarakterinə görə bu salsa Meksikada müxtəlif adlar ilə tanınır, bunların hamısı çox təsviridür: xam sousu ( salsa cruda ), doğranmış sous ( salsa picada ) və təzə sous ( salsa fresca ), digərləri arasında. Bəzi yerlərdə bayraq sousu ( salsa bandera ) adlanır, çünki şərab qürurla Meksikanın bayrağının yaşıl, ağ və qırmızı rənglərini göstərir.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

* Əgər dəstənin üstündən bir neçə yarpaq tutmaq və möhkəm çıxarmaq, əsasən yarpaqları olacaq. Bir neçə qayda varsa, bu yaxşıdır. Yoxsa Meksika taco yapımcıları yapar və hətta kökdən yaprakları götürməyi də narahat etmir; yalnız kökləri kökləri kəsib yarpaqları kəsib bir-birinə sarılar.

Bütün tərkibləri yaxşı birləşdirənə qədər qarışdırın. Dərhal ən ləzzət üçün yeyin ya da gecə soyudun.

Bu salsa yaxşı saxlamır, buna görə də ən çoxu 2 gün içində istehlak etməyi planlaşdırın.

Əsas Salsada ləzzətli dəyişikliklər

Robin Grose tərəfindən redaktə edildi

Qidalanma qaydaları
Kalori 135
Total Fat 7 g
Doymuş yağ 4 g
Doymamış yağ 2 g
Xolesterol 17 mg
Sodyum 266 mg
Karbohidratlar 13 g
Diyet Fiber 2 g
Protein 7 g
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)