Şaftalıları necə mükəmməl şəkildə bölüşdürün

01 ilə 05

Təzə, Ripe Peaches ilə başlayın

Təzə, olgun şaftalılarla başlayın. Əgər onları xam yemək istəyirsinizsə, onlar bəzi vermək və hətta bir az yumşaq hiss əmin olun. Bir az daha möhkəm şaftalı - xam-yemək üçün bir az çox ləkə ola biləcəklər Şaftalı Piyi kimi bişmiş məhsullarda istifadə etmək üçün mükəmməldirlər, çünki bişirildikdən sonra onların şəklini bir az tutacaqlar. Şaftalıların olgunlaşdığını bilmək üçün məsləhətlər üçün Şaftalı Satınalma Baxın.

Şaftalıların dilimlənməsinə iki yol və ya yanaşma var: soyulma, sonra dilimleme və ya dilimləmə, sonra soyma; hər ikisi burada əhatə olunur.

02/05

İstəsəniz şaftalıları soyun

İstəsəniz, şaftalıları tamamilə soyun. Daha əvvəl heç bir şey etmədiyiniz təqdirdə, xahiş edirəm Şaftalıların hamısını necə soymağı xahiş edirəm (bu onları bir-birinə bənzəyir və ya bir neçə saniyə qaynar suya daldırılacaq), beləliklə siz getməzdən əvvəl qaynatmaq üçün bir qazan suyu qoymaq isteyebilirsiniz hər hansı bir daha).

Ancaq, əgər şabalığı kəsməmisinizsə (hətta dilimləndikdən sonra şaftalıları soymaq üçün olsa belə) 4-cü addım atlayın.

Niyə başqa üsuldan birini seçirsiniz? Yalnız 2 və ya 3 şaftalı qabığı varsa, onları kəsmək üçün kifayət qədər asan və sürətli, sonra da soyun. Ancaq daha böyük nömrələrlə işləyirsinizsə, bir az çətin kimi səslənə bilər, baxmayaraq ki, bütün bunları soyma prosesindən keçmək üçün daha sürətli gedə bilər: fərdi fərziyyədən daha tez gedir dilimlər.

03-də 05

Soyuq bir şaftanı necə bölmək olar?

Bütün soyulmuş şaftalılarla işləyərkən bir anda şaftalı ilə işləyin. Hər hansı bir suyu tutmaq üçün böyük bir qabda işləyərkən əlinizdə olan şaftalı tutun və kəskin bir bıçaqla istifadə edin, çuxura doğru bir azaldın. Daha sonra çuxura da 1/2 düym (və ya istənilən qalınlığı) üzərinə paralel kəsdirin.

Bıçağınızın bıçağını ilk dilim istiqamətinə sürüşdürün, seqment asanlıqla üzə çıxacaq. Qalan meyvələrlə təkrarlayın. Çuxur at.

04 04

Haşiyələnməmiş Şaftalı kəsmək üçün necə

Çölə atılmayan şaftalı dilimləyərsə, onu ətrafındakı yarımdan ayırın. Kesilmiş şaftalıların hər yarısını tutun və yarımları əks istiqamətdə bükdürün. Bu hərəkət çukuru boşaltacaqdır. Şaftalı yarımlarını ayırın və çuxuru çıxarın. (ABŞ-da təzə satılan şaftalıların çoxu çınqılsızdır, yəni çuxura doğru çıxacaqdır, əgər bir çınqıl şaftalı üzərində baş verərsənsə, bir qaşıqla çuxur çıxarmaq lazımdır).

İsterseniz şaftalı yarımlarını dilim və ya qalın takozlara kəsin. Əgər onları soymaq istəsəniz, bədənin və hər bir pazanın və ya dilimin qabığının arasına bıçaq bişirmək kifayətdir.

05 05

Şaftalı dilimlərini necə təmizləmək olar?

Hər bir pazdan və ya dilimdən çıxan qabığını kəsmək üçün bir parıldamaq bıçağı istifadə edin, həqiqətən yetişmiş şaftalı qabığı asanlıqla çıxacaq.

Dilimlənmiş şaftalı meyvə salatı və ya salat salatı üçün idealdır və əlbəttə ki, qatıq, taxıl və ya dondurma üstündə təəccüblüdür.