Vəhşi düyüdən hazırlamaq üçün 4 üsul
Yabanı düyü bişirmək üçün asandır. Ancaq başlamazdan əvvəl bilmək yaxşıdır, yəni, yemək müddəti yabanı düyünün necə qurudulmuş və nə qədər saxlanıldığına görə çox dəyişə bilər. Seçdiyiniz üsuldan asılı olmayaraq, həmişə yoğrulmamış düyüləri soyuduğunuzdan əvvəl soyuq suya batırın və bilirsiniz ki, 1 fincan çörəksiz düyü 3 ilə 4 fincan pişmiş yabanı düyü verir. Sonra bu asan addımlar ilə qaynatmaq, buxar, yandırmaq və ya mikrodalğalılığa çatdırın:
Vəhşi düyü qaynatmaq üçün necə
Qaynar bir klassikdir, bəziləri yabanı düyü yeməyə hazırlaşmaq üçün yola çıxa bilərlər. Bu qədər məşhur olan səbəblərdən biri də, nə qədər asan olsa da, qaynadılmış yabanı pirinç tenderə malikdir, amma sağlam toxumalar (bu Wild Rice Cranberry Salad kimi yayılmışdır) üçün mükəmməldir. Qaynar da yeməyi buxardan çox daha çox nəzarət edir, buna görə də bu düyü bu Wild Rice Congee-də rahatlatıcı bir mousaya bişirilir.
Bir qaynatmaq üçün 6 fincan su gətir. 1 çay qaşığı gözəl dəniz tuzu və 1 fincan yabanı düyü əlavə edin. Bir az qaynadıq üçün istidən azaldılmadan əvvəl hər şeyi qaynağa qaytarın. Pirinç təxminən 45 dəqiqə qədər bişirin. Pirinçdən bir ələk və ya gözlədilmiş süzgəcdə drenaj edin.
Düyü Raysunu Buxarlaşdırma necə
Buxarlanmış yabanı pirinç bir çox atılmış kernel və bir çox tender meyvəsi var.
Orta tencerede 1 fincan yabanı düyü, 3 stəkan su və 1/2 çay qaşığı gözəl dəniz duzunu bir qaynağa gətirin. Qatılıq, davamlı qayçı saxlamaq üçün istiliyi azaltın.
Pirinç yumşaq qədər pişirin və kernel açılır. Pirinçin necə müalicə edildiyinə və nə qədər köhnə olduğuna bağlı olaraq 45-60 dəqiqə davam edəcək. Palçığı açın və çəngəl ilə tökün. Bəzən qarışdıraraq 5 əlavə dəqiqə bişirin. Zəruri hallarda istənilən mayeləri boşaltın.
Vəhşi düyüdən necə bişirilir
Bu yabanı düyü bazlı güveç və ya bu Wild Rice və Kolbasa Dolma Squash edərkən tez-tez istifadə olunan böyük bir metoddur, lakin yalnız əsas çöl pirinçini hazırlayarkən gözəl işləyir (gözəl əl-elementi ilə).
1 fincan yabanı düyü ilə 2 stəkan qaynar su və ya bibər və duzla sıx bir uyğun qapaq ilə 2 quart güveçdə dadmaq üçün birləşdirin. Cover və 350 ° F-da 1 saat pişirin. Yabanı düyünü yoxlayın. Lazım olduqda daha çox su və ya suyu əlavə edin və düyü çəngəl ilə tökün. Pirinç yumşaq və hələ nəmli qədər təxminən 30 dəqiqə qədər pişirilməyə davam edin.
Vəhşi düyü Mikrodalğalı necə
Bu metod bir az arzu edir: bu, bütün bu sürətli deyil və düzgün doku almaq çətin ola bilər. Budur, bəzən bir mikrodalğalı əlindədir və bir kəs, əlbəttə ki, vahid düyü bişirmək olar.
1 kubok yabanı düyü və 3 stəkan su və ya suyu və 1/2 çay qaşığı gözəl dəniz duzunu birləşdirilmiş 2 kvartal şüşə və ya digər mikrodalğalı qabda birləşdirin. Mikrodalğalı 5 dəqiqə tam gücdədir. Mikro dalğa 30 dəqiqə ərzində 50 faiz gücdədir. 15 dəqiqə və dad verin - yabanı düyü yumşaq olmalıdır. Əgər belə deyilsə, 2 dəqiqəlik aralıqda mikrodalğalı olun. Gerekirse boşaltın.
Bonus Metodu: Pop!
Popcorn pop populyarlığınızın populyar şəkildə yabanı düyü ilə pop etmək mümkündür. Nəticədə salat (bu, xüsusilə qala salatlarına yaxşı) və ya kremli yabanı düyü çorbasına səpilir.