Bu toyuq enchiladas potlucks, həftəlik yeməklər üçün və ya bir izdiham xidmət üçün dəhşətli. Əgər qabaqcadan hazırlanan yemək halına gəlsəniz, bu resept də dondurulmalıdır. Yalnız tamamilə soyun və dondurmadan əvvəl sıx bir şəkildə sarın. Sonra soyuducuda tamamilə əridilmiş və 350 F fırında folqa ilə örtülmüş isti.
Bu yeməyi Meksika düyü və şirin qarğıdalı ilə xidmət edin.
Nə lazımdırsınız?
- 12 - 14
- Misir tortillas
- 4 oz. krem pendir (aşağı yağ yaxşıdır)
- 1/4 fincan xama
- 2 fincan jarred
- Salsa verde , Trader Joe və ya Frontera kimi bölünmüşdür
- 2 stəkan qaynadılmış toyuq tavası
- 1 fincan kəsikli çedar pendir
- 1 fincan, Monterey jak pendirini parçaladı
Necə etmək olar
- 350 F-ə qədər soba yandırın.
- İki az nəmli dəsmal dəsmal arasında tortillaların yarısını yerləşdirin. Mikrodalğalı sobada mikrodalğalı sobanın gücünə görə 30 saniyədən 1 dəqiqəədək tam gücdə istilənyin. Qalan tortillas ilə təkrarlayın. Kənara yığmaq.
- Elektrikli bir qarışdırıcı ilə hamar paxlalı və xama ilə birgə düzəldin.
- Bir fincan salsa və toyuq ilə qarışdırın.
- 9 x 13 çörək qabının altındakı salsa 1/2 fincan yayılır.
- Əlinizdə bir tortilla tutun. Toyuq qarışığını tortilla mərkəzindən aşağı qaşıqlayın. Toyuq qarışığı üzərindən çəyirdəki pendirdən 1 ilə 2 qaşıq sulayın. Tortilla'nın hər iki tərəfini dolumdan qoparın və enchilada yerləşdirin, çörək qabında salsanın üstünə tərəf çəkin.
- Qalıq tortillas ilə təkrarlayın, enchiladasları bir-birinə basıb yan-yana, çörək yeməyinə qoyun.
- Enchiladas üzərində qalan salsanı qaşıqlayın. Monterey Jack pendir ilə çiləyiniz.
- Pendir paxılana qədər 20-30 dəqiqə bişirin.