Sadə sote fava paxlası sevimli, super yaz-y yan çörəkdir. Mən toyuq və ya yumurta qabları ilə birlikdə xüsusilə dadlı olduğunu hiss edirəm, amma zövqümlə məhdudlaşmıram. Yalnız parlaq dönməyə başlayan süpürgə çubuqları ilə fava lobyağına baxın-siz fasulye ilə südlü gənc favaslar arasında bu qədər kiçik olan bu şirin pəncərəni bu cür hazırlamaq üçün sonsuza qədər aparacaqlarını və bir az nişastalı .
Həmişə olduğu kimi fava lobya edərkən, özündən soruşmaq lazımdır: Onları iki dəfə atəşə uğramağa dəyər mi? Niyə fasulye fıstığının qabağından qaçırmaq, fasulların qısaldılması və hər bir fava paxlasının qabığını çıxarmaq üçün bütün bu çətinliklərə niyə gedir? Yaxşı, o mərmilər acı, tannik kənarına malikdirlər və onları çıxararkən içərisində olduqca şirin və qəribə (parlaq yaşıldan başqa söz deyil) bəhs edir. Bu resept halında, şirin həssaslığın mahiyyətindəki yeri və qabıqlı fava paxlalılarının unikal ləzzəti həqiqətən işıq saçır, mən hazırlıq işinə dəyər hesab edirəm. Əlinizdə fava fasulyəsiniz varsa, ikiqat bombardmanla qarşılaşa bilmirsinizsə, bu No-Shell Fava Bean reseptlərini yoxlayın, hamısı, fasulye, pod və bişirən hər şeyi (bəli, podlar bişirdikdə yeməklidir) düzgündür!).
Nə lazımdırsınız?
- 3 manat
- fava lobya
- Gözəl dəniz duzuna dadmaq
- 2 qaşığı kərə yağı
- Dadmaq üçün təzə qara qara bibər
- Garnitür üçün (isteğe bağlı):
- Zərər çəkdirdi
- Dereotu
- Maydanoz, qazılmışdır
Necə etmək olar
- Fava fasulyelerini onların qablarından çıxarın (adətən, hər bir podda simli bir yan var və bu simli çəkərək "zip" aça bilərsiniz).
- Bir qaynadək orta çay suyu gətirin, dəniz kimi duz kimi dadmaq üçün kifayət qədər duz əlavə edin. Fasulye təxminən 1 dəqiqə bişirin. Fava fasulyəsini qurutun və soyuq su ilə yuyun.
- və hər fasulye qabığını çıxarın (daha əvvəl görmədiyiniz təqdirdə fava paxlalıların atılması üçün addım-addım təlimatlara baxın).
- Orta istidə böyük bir qızartma qabda, yağı eritin. Fava fasulyarlarını əlavə edin və tez-tez qarışdırın, fəvvələr tenderə qədər, təxminən 3 dəqiqə. Dadmaq üçün duz və bibər əlavə edin. Təzə otlar ilə qarışdırın, isterseniz dərhal xidmət edin.
Öncəki ipucu: Bunlar qabaqda olmaq üçün idealdır, lakin çox az əziyyət çəkmirlər. Çox şübhəsiz ki, bir gün öncə bütün atışları edəcəyik və onları sutə hazırlayana qədər, iki mərtəbəli fava fasulyəsini saxlaya və soyudun.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 546 |
| Total Fat | 6 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Xolesterol | 10 mq |
| Sodyum | 71 mg |
| Karbohidratlar | 88 q |
| Diyet Fiber | 34 g |
| Protein | 38 q |