Taze meyvələr üçün mövsüm qısadır və bu gözəl meyvələrin həzzini artırmanın bir yolu bu şişelenmiş ərik reseptindədir. Təsəvvür belə sadədir və qarışıq qış aylarında kavanozu açarkən, çox xoşbəxt olacaqsınız.
Pies, tortlar, desertlər və ya sadəcə bir qaşıq, hər hansı bir şəkildə dadlı yemək bu sevimli ərik istifadə edin.
Şişelenmiş ərikləri etmək üçün, Sizə və ya Kilner kavanozlarına sifariş vermək lazımdır; bunlar aşpazlıq mağazalarında mövcuddur. Əvvəlcə bu kavanozlar çox bahalı görünür, lakin onlar bir neçə dəfə istifadə edilə biləcəyi üçün illərdir davam edəcək.
Nə lazımdırsınız?
- 2 pint / 1.2 litr su
- 1 kiloluq 10 unsiya / 750 qram şəkər
- 2 1/4 kilo / 1 kiloqram ərik (çıxarılan daşla yarıya endirildi)
- 1 vanil pəncəsi (mərkəzə bölmək)
Necə etmək olar
- Suyu və şəkərini böyük bir qaba qoyun. Şəkər eriyədikcə qarışdırın. Şəkər suyu bir qaynağa gətirin, üçdə bir azaldın və sonra sərinləmək üçün buraxın.
- Yarım, qoruyan ərikləri saxlayan ya da Kilner kavanozları kəsilmiş tərəfi aşağıya baxan qablaşdırın. Vanil şlyağını siz ərik ilə dolu olan banka sayına bölün.
- Hər kavanozu soyuq şərbətlə doldurun, yuxarıdakı bir düym və ya daha təmiz bir şəkildə qoyun. Qapaq ilə əhatə et və vidalayın.
- Kavanozları böyük bir soyuq suya qoyun, qaynatmaq və 25 dəqiqə bişirin. Sərinləmək üçün buraxın. Ertəsi gün bu mərhələni təkrarlayır, bu dəfə 15 dəqiqə qaynar.
Əriklər açılmayan 6 aya qədər davam edəcək.
Bir neçə gün ərzində istifadə etdilər. Əriklər, dondurma ilə, pudinglərin üstündə və ya tarts və pastries üçün doldurulma şəklində dadlıdır. Pudinglər Kraliçası ilə salamladıqdan sonra onları cəhd edin - yummy.
Şüşə Apricot Recipe alternativləri
Bu resept ilə dəyişiklikləri zəng etmək üçün, mühürlenmeden əvvəl banka bir neçə çivi əlavə edin. Hər şüşə daha çox əlavə etmək üçün aldanmayın; qarışıqların əldən verməsi və ləzzətin şirin ərik üçün çox dominant olmasına səbəb ola bilər.
Bankaları bağlamadan qabaq bir az Konyak və ya Brandy əlavə edin. Bu reseptdə, bu əriklər qaynar və ya spirtli olmayacaqdır. Likör bir az əlavə ləzzət əlavə edəcək.
Ərikin həqiqətən bahalı qiymətləri üçün. Bağlanmadan əvvəl darçın çubuğunu və bir ulduzlu anise tohum qabını kubaya əlavə edin. Ağır kokulu qiymətlər, ərikləri, bir çöküntü və ya pasta əlavə etmək üçün yalnız mükəmməl bir topraklı, bahar qabına çevrilir.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 150 |
| Total Fat | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 1 mq |
| Karbohidratlar | 38 q |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |