01/04
25 Delicious British Pies - Şirin və ləziz
Et Pie. Getty Images Xırda, şirin, qısacıq və ya puff pastry, hətta heç bir xəmir, Britaniya və İrlandiya 12-ci əsrdən bişirilmiş bir aşiq olmuşdur. Bundan sonra pasta qabığına "coffyn" deyildi və pasta bugünkü piesdən fərqli olaraq daha çox qabığa çevrildi.
Çörək nədir?
Paltalar Kısaltma Lüğətinə görə , "Pie, adətən, bir qabda bişirilmiş, bir qəlyanaltı və ya xəmir bazası ilə qidalandıran yeməklərdən ibarət olan ləzzətli və ya şirin yeməkdir".
Və adı pie? Bu, bildiyiniz kimi, çox şeylərin toplayıcısı olan quşdan gəldiyinə inanılır.
İngiltərədə və İrlandiyada normal olaraq pasta həm baza, həm də pasta örtüyü var. Baza yalnız adətən bir tart deyilir. Həmişə olduğu kimi, istisnalar var; bir Limon Meringue Pie, bir pasta bazası və meringue əhatə edir!
İngiltərənin ən məşhur reseptlərindən biri olan Cornish Pasty və Beef Wellington bu pies adlandırılmır, lakin hər ikisi də pasta ilə doldurulur.
Çoban və ya Kottec Peyni kimi heç bir xəmiri olmayan hətta pies var. Britaniya və İrlandiyaya asanlıq verməmək üçün etibar et!02/04
Pie Tərifləri: Şirin Pies
Toyuq, Pırasa və Caerphilly Pendir tərifi. İngilis pirsləri Sözün əsl ingilis mənasında, pasta altındakı və üstü yandırır.
Bütün bu pasta reseptlər böyük nahar və ya yemək yeməklər edəcək. Çoxları çox soyuqdur və bir nahar qutusu, bir partiya və ya gəzinti üçün idealdır. Bütün bunlar, əgər mümkünsə, əvvəlcədən hazırlanan doymalardan faydalanmaq olar. Bu mümkün deyilsə, heç də narahat olmayın, hələ də inanılmaz dadacaqlar.
03 04
Pasta tərifləri: Xəmirli bişirilmiş bişirilmiş yeməklər
Ənənəvi Kottec Pie Recipe. Getty Images Artıq söyləyildiyi kimi, pies odur ki, xəmirə əlavə olunur. İngilis və İrlandiyalı piesə gəldikdə həmişə deyil. Çobanın Piyi 18-ci əsrdə ixtira edilmiş kəndli ev qadınları tərəfindən ailələrinə qalan ətə xidmət etmək üçün yaradıcı yollar axtarır. Bu, bu gün mənasızdır; artan ərzaq qiymətləri ilə Çobanın və Kottec Peyinin bir rənasanın bir şeyindən zövq aldığı təəccüblü deyil.
04 04
Pie tərifləri: Sweet Pies və Tarts
Howard Shooter - Getty Images İngilislər bütün şeyləri şirin və şirin İngilis pies bütün dünyada tanınır sevirəm. Onlarla birlikdə bir zənginlik var və bizim şirin pies ən populyar və ən çox kopyalanır. İngilis mətbəxi, xüsusilə də pudinqlər, məxmər və kremlər ilə qeyd olunan şirin yeməklərin uzun bir ənənəsinə malikdir.