Classic Cottage Pie ən tez və asan yemək yeməklərindən biridir. Bu asan Sweet Potato Cottage Pie tarifi, dəyişiklikləri çalarlar və aşağı Carb pəhrizində olanlar üçün uyğun olan və ya yalnız kartof və digərləri kəsmək istəyən klassik bir dəyişiklik verir.
Nə lazımdırsınız?
- 2 lb / 900g soyulmuş şirin kartof, böyük kublara kəsilmişdir
- 6 tbsp süd
- 1 çubuq / 110 qr yağ, kub
- Duz və yer qara bibər
- 1/2 çörək yeməyi və ya damlama
- 1 fincan / 115 qram doğranmış soğan
- 1 fincan / 115g doğranmış havuç
- 1 düyü sarımsağı, qızartılmışdır
- 2 stəkan / 450g zirvəyə bənzəyir
- 1 pint / 600 ml mal əti ehtiyatı
- 1 fincan / 115 qq doğranmış ağ göbələk
- 2 tbsp incə doğranmış düz yarpaq cəfəri
- 1 fincan / 115q grated
- Çeddar pendiri
Necə etmək olar
6 xidmət edir
- Fırını 375 ° F / 190 ° C / Qaz 5-ə qədər qızdırın
- Şirin kartofu soyuq suya qoyun, qaynatmaq və yumşaq qədər bişirin. Bir süzgəcdən bişirildikdən sonra,
- Kartofu bişirmək, istiliyə qayıtmaq və yağ yuyulana qədər yumşaq istilənmək üçün istifadə olunan panda süd və yağ yerləşdirin. Kremli bir qaynaq yaratmaq üçün yağ və südün içərisinə şirin kartof və püresi əlavə edin. Dad və mövsüm, sonra bir tərəfə tutun.
- Çörəyi eritin və ya böyük bir dərin tavada damlayın. 5 dəqiqə soğan və havuçla yavaşça qızartın. Sarımsağı əlavə edin və sarımsağın yandırılmamasına diqqət göstərərək bir dəqiqə daha bişirin.
- Kıyılmış mal əti və mal əti hissəsinin üçdə birini soğan və havuç qarışığına əlavə edin və bütün ət qıcqırana qədər daim qarışdırın. Qalan stoku, cəfəri və göbələyi, mövsümi duz və bibər ilə əlavə edin. Qapaq ilə örtün və 15 dəqiqə bişirin.
- Sousu azaldmaq üçün qapağı çıxarın və 10 dəqiqə aşındırın.
- Ət sousunu 8 "/ 20cm 3" / 7cm dərin keramika və ya şüşə soba qabına qoyun və şirin püresi ilə doldurun. Səthi kəskin və qaşqara qədər 30-35 dəqiqə qızardılmış pendir kartofunu üst üstə yuyun və qızdırılan sobada pişirin. Pasta, sobadan çıxarın və xidmətə başlamazdan əvvəl 5 dəqiqə dayana. Pasta südlü noxud bir fincan ilə gözəl.
Tatlı Potato Alternativ
Şirin kartof, təəccüblü deyil, təzə ət və sos ilə dolu ilə uyğun olan pasta üçün bir şirinlik gətirir. Siz də aşağı carb yanaşma istəyənlər üçün eyni fayda gətirən şirniyyat və kök qarışığı istifadə edə bilərsiniz, həmçinin əlavə ləzzət və bir az fərqli bir faktura gətirir.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 643 |
| Total Fat | 39 g |
| Doymuş yağ | 21 g |
| Doymamış yağ | 12 g |
| Xolesterol | 150 mg |
| Sodyum | 607 mg |
| Karbohidratlar | 37 q |
| Diyet Fiber | 5 g |
| Protein | 38 q |