Əgər bir şirin dişiniz varsa, onda çörək tartı sizin üçün birdir. Bu tort bir kələm və ya kakao ilə dolu bir pudinq kimi xidmət edə bilər. Alternativ olaraq, günortadan sonra çayla bir dilimə və ya sadəcə bir fincan çayla müalicə olun. Bu zəngin bir şirin ola bilər, ancaq dadlı dadın tadını almaq üçün kiçik bir dilim lazım olduğundan narahat olmayın. Üzr olmayacaqsınız.
Tərkibində ilk növbədə bəzi xəmir bişirmək nəzərdə tutulur, ancaq zamanında qısa müddətdə hazır vəziyyətdə olacağıq.
Nə lazımdırsınız?
- 350g
- shortcrust pasta
- 300g / 10oz qızıl şərbət (və ya mısır şirəsi)
- 1 hesped tbsp
- qara xəmir (ya da qara pekmez)
- Zest və 1 unwaxed limon suyu
- 4 orta səviyyəli pulsuz yumurta
- 25g / 1oz təzə
- çörək qırıntıları
Necə etmək olar
- Fırını 350 F / 180 C / Qaz 4-ə qədər qızdırın.
- Qısaldılmış şirniyyatı 1/4 düymə ayırın. Kərə yağı ilə yüngül yağlanmış 9 düymlük boş boşqablı bir qızartı xətti çəkin, kənarlardan düzəldin, sonra soyuducunu dayandırın və sobada büzülməni qarşısını almaq üçün soyuducuda 30 dəqiqə qoyun - bu mərhələni əldən verməyin. ya da bişmiş tortunuz qeyri-bərabər azalır.
- Preheated soba bir çörəkçilik təbəqə qoyun. Eyni zamanda, qızıl siropu və xəmirini limon yağı və şirəsi ilə birlikdə qarışdırın. Yumurtaları bir qabda döyün və xəmir qarışığına əlavə edin. Nəhayət, çörək qatlarında qarışdırın.
- Pasta 30 dəqiqə istirahət etdikdən sonra, işi qabaqcadan hazırlanmış pişiriciyə qoyun, sonra qarışığı hazırlanmış hazırlıq halına salın. (İpucu: qarışığı fırında, digər tərəfdən dəyirmi deyil, daha asan olur və dağılmaların qarşısını alır).
- Yer qabığının və dolumunun qızıl qəhvəyi və toxunulmaz qədər 20-25 dəqiqə bişirilir. Fırın və yerdən bir soyuducu rack üzərinə çıxarın. Bir pudinq kimi xidmət edərsə, beş dəqiqə üçün sərinləmək üçün yastıqda buraxın, onda krema fraiche ilə xidmət edin, bu da tartın şirinliyi ilə yaxşı balans verin və ya yaxşı bir vanil dondurma edin.
- Daha sonra, havanın hündürlüyündən qaldırılmadan əvvəl tamamilə sərinləməsinə icazə verin. Tart bir və ya iki gün davam edəcək. Orta isti sobada gözəl qızdırır.
Bir təhkim edilməsi barədə qeydlər
Tart tartışmış, şirin qızıl şərbət ilə doludur. Əgər qızıl şərbət tapa bilmirsinizsə, onda mısır şərbətini istifadə edin. Qara qara çörək yoxdur, sonra qara pekmezdən istifadə edə bilərsiniz, lakin zövqün xəmirdən daha güclü olduğu üçün artıq ölçməməyə diqqət yetirin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 450 |
| Total Fat | 20 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Xolesterol | 151 mg |
| Sodyum | 198 mq |
| Karbohidratlar | 62 q |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 9 g |