Şorba Avadanlıqları Essentials

Şorba bir saqqızda ətirli maye. Texniki cəhətdən lazım olan bütün istilik qapağı və istilikdir, amma şorba çorba etmək istəyirsinizsə, daha asanlaşdıracaq bir neçə avtomobildə baxın.

Avadanlıqlardan daha çox reseptlər maraqlanır? Chill-Chasing Fall Şorba, təzə Bahar Şorbaları , Soyuq Yaz Şorbaları və İsti Qış Şorbalarını yoxlayın.

• 01/04

  Böyük, Ağır Pot

  Yaxşı bir qazan çorba edərkən sizə lazım olan avadanlıqların mütləq bir nömrəli əsas vacib hissəsidir. Ağır qablar mətbəx ətrafında hərəkət etmək üçün süründürülərkən, çorba verərkən onlar yaxşıdır. Onlar isti saxlayırlar, davamlı səmərəlilər və yumşaq qaynaqları saxlamağa imkan verirlər və uzun müddət şorba isti qalacaqlar.

  Hər hansı böyük, geniş ağız, ağır qazan işləyir. En sevdiyim Le Creuset'dan emaye edilmiş dəmir dəmirdir. Dəmir istiliyi çox yaxşı tutur, emal olunmuş səth reaktiv deyil, hamar və bonus mükafatı gəlir.

• 02/04

  Qarışdıran

  Kremli və ya çürüklü şorba hazırlamaq üçün yaxşı bir qarışdırıcı lazımdır. Çorba qarışdırdığınız zaman partiyalarda bunu edək, blenderin hər bir partiyaya 2 və ya 3 dəqiqə qaçmasına imkan verin (uzun müddət kimi görünəcək) və hər hansı bir istilik təzyiqli yaratmış splattersdən qorunmaq üçün qapağın üzərindəki bir mətbəx havlu tutun .

  Bu qarışdırıcının şorbaları birbaşa tez bir şəkildə püresi və yaxşı bir motora kömək edən geniş bazası var. Bəzi karıştırıcılar daha çox sürətə sahibdirlər, amma heç vaxt tapmıram ki, layiqli "on" və "off" dan daha vacibdir.

• 03 04

  Daldırma Blender / Əl Blenderı

  İmmersiyon karıştırıcılar (aka əl qarışdırıcıları) çorbalarda qarışdırmaq üçün tez və asan bir yoldur.

  Qeyd: Akülü dəsmal qarışıqları yaxşı bir fikir kimi səslənə bilər, amma gücün olmamasıdır.

• 04 04

  Şorbalı qaçaq

  Əlbəttə, çay süfrəsi çorba vermək üçün işləyəcək, amma böyük bir çorba pulu işi asanlaşdırır. Böyük bir kepka və uzun bir qolu olan bir kassanı axtarın.