Mango salsa, restoranlarda ızgara balıqlar üçün çox təəccüblüdür, lakin evdə yayılmayan bir vəziyyət deyil, çünki yaxşı bir şeydir. Tropik və təzyiqli topping, dumanlı balıqla mükəmməl bir oyun.
Nə lazımdırsınız?
- Mango Salsa üçün:
- 1 ədəd yetişmiş mango (soyulmuş, süzülmüş və kiçik, təxminən 1 1/2 fincan)
- 2 qaşıq qırmızı bell bibər, (gözəl doğranmış)
- 2 qaşıq qırmızı soğan (incə doğranmış)
- 1 çorba kaşığı jalapeño (toxumlanmış və incə doğranmış)
- 2 qaşığı təzə kireç suyu
- 2 yemək qaşığı təzə cilantro (doğranmış)
- 1 kaşığı düyü sirkəsi
- 1 kaşığı zeytun yağı
- 1/4 çay qaşığı kimyon
- Əlavə: cayenne çimdik
- Koşer tuzu dadı ilə tökmək
- 6 (6-7 ons) somon filesi (boneless və skinless)
- 2 teaspoons kosher tuzu
- 2 çay qaşığı bitki yağı
- Garnitür: kireç takozları
Necə etmək olar
1. Salsanı hazırlayın: Orta qabda mango, qırmızı bell bibər, qırmızı soğan, jalapeno, əhəng suyu, cilantro, düyü sirkəsi, zeytun yağı, kimyon və cayenne birləşdirin. Duz ilə dadmaq mövsümü. Cover və kənara qoyun. Qarışıq otaq temperaturu ilə xidmət etmədən 30 dəqiqə oturun. İstifadə etməzdən əvvəl silkələyin.
2. Somon filizlərini bitki yağı ilə yüngülcə fırçalayın və hər iki tərəfi duz ilə səxavətlə mövsüm edin.
3. Qaz qrilini orta səviyyəyə qədər qızdırın və ya orta dərəcədə yüksək kömür yanğını hazırlayın. Yüngül şəkildə qarışdırın və istənilən doneness üçün bişirilir qədər 5-dən 7 dəqiqə somon qızıl Grill .
4. Somonu mango salsa və kireç takozları ilə xidmət edin.
Recipe Qeydlər və göstərişlər
• Mango salsa da ızgara edilmiş toyuq və donuz ətindən istifadə olunur.
• Cuttin
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 137 |
| Total Fat | 8 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Xolesterol | 22 mg |
| Sodyum | 823 mg |
| Karbohidratlar | 8 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 9 g |