Mən heç vaxt bu Pecan Dolmalarda Pork Keçirilməzdən əvvəl doldurulmuş donuz əti yapmamışdım və mən satdım deyim! Duzlu suyun içdiyi suyu donuza və əksinə ən dadlı bir şəkildə. Amma nə içərisində bu cütlər var? Tapmaq üçün oxuyun.
Şərab təklifi
Bu xüsusi donuz əti reçetesi pecans və alma üçün çağırır və Alsatian Riesling üçün ideal bir cütləşdirmə edir. Lezzetli bir başlanğıc üçün 2007 Lucien Albrecht Reserve Riesling'i düşünün.
Əgər qırmızı şərab donuz ətinin cütləşməsini seçsəniz, meyvə irəli Merlot və ya Pinot Noir həm də bu reseptdə ortaya çıxan müxtəlif tatlara sahib olur. Bir az şey sarsıtmaq və "qırmızı şərab / ağ şərab" qutusundan çıxmaq üçün, bu çörəyin donuz, pecan və alma komponentlərini tamamlaya bilməsi üçün bir amontillado Sherry hesab edin.
Kokteyl Təklifləri
Siz nə yeyirsinizsə , ikiqat pişiklər və donuz ikiqatları viski ilə yaxşıdır və bu, sağlam məsləhətdir. Bu xüsusi resept üçün, sadəcə, sadəcə viski kokteyllərini təklif edirəm, çünki əsas kursda çox şey var. Narıncı və ya klassik Manhattan toxunuşu ilə Fancy Whiskey'i cəhd edin. Donuz ətinin içərisində olan bu alma həmçinin məşhur Vaşinqton Apple kimi bir kokteyl ilə bu ləzzətin artmasına səbəb olur.
Beer təklifi
Bu dadlı, doldurulmuş donuz əti üçün mən Dunkel Weisse təklif edirəm. Qaranlıq buğda pivəsi bu reçeteyle bir çox yollarla işləyir və ikisinin də cütləşməsi həm içki, həm də yeməyi yeni səviyyəyə qaldırır.
Ağır ale pekanların və donuz ətinin dadlı ətri ilə çox gözəl qarışıqdır. Eyni zamanda, pivənin şirniyyatı alma və soğanları çayxananın kəskinliyini artırarkən tərifləyir. Birinin yumşaq ağızları ağzını tamamilə təmizləmədən yuyur; bir sonrakı lokma üçün mükəmməl bir şəkildə qurulmalıdır.