Panko qırıntıları və Parmesan pendirləri bu turkey cutlets üçün xırtıldayan, dadlı bir örtük təmin edir və bişirmək üçün bir neçə dəqiqə çəkirlər.
Bu flavorful cutlets bir pomidor chutney və ya sevimli dip ilə xidmət və ya düyü və ya kartof yeməyi və salat ilə bir yemək. Onlar bir salam salat və ya Sezar salatına dadlı əlavə edərdi.
Nə lazımdırsınız?
- duza dadmaq
- qara bibər dadı
- 1 ilə 1 1/4 funt turkey cutlets (və ya nazik kəsilmiş turkey scallopini)
- 1 1/2 fincan panko qırıntıları
- 1/2 fincan parmesan pendir (grated)
- 2 böyük yumurta
- 2 böyük yumurta beyazı
- 1/4 fincan su
- 2 qaşığı Dijon hardalı
- 3/4 fincan bütün məqsədli un
Necə etmək olar
- Fırını 450 F-a qədər qızdırın.
- Folqa ilə böyük bir bişirmə qabını çəkin və qeyri-sabit spreylə (jelly roll tava, pişirmə qabı və ya qovurma qabı) sprey edin.
- Duz və bibər ilə hindi kələmləri hər tərəfə çırpın.
- Üç bişirmə qabını və ya səliqəli kase qurun. Unu bişirmə qabına və ya qabda qoyun. Digər bir bişirmə qabına və ya qabda, qırıntıları və Parmesan pendirini birləşdirin.
- Yumurta, yumurta ağları, su və Dijonu birlikdə yuyun və başqa bir tepsiyə və ya qaba dökün.
- Birdə bir dəfə unun içində daldırma kətilləri, sonra yumurta qarışığına daldır, sonra qırıntı qarışığına hərtərəfli örtülmüşə qədər baxın.
- Kətilləri hazırlanmış pişirici qabda yerləşdirin. Zeytun yağı və ya canola yağı spreyi ya da eritilmiş yağı ilə çiskinlə kəsikləri yüngülcə spreylayın.
- 10-15 dəqiqə bişirmək və ya daha çox düyü kostyumlarinizsə bişirin. Əmin olmaq üçün anında oxunan yemək termometrini istifadə edin. Bir kətilin ən sıx hissəsinə daxil olan bir qida termometrində ən azı 165 F olmalıdır.
Siz də edə bilərsiniz
Panco və Parmesan ilə fırında qovurulmuş toyuq budu
Acılı Fried Türkiyə Tenderloins
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 593 |
| Total Fat | 20 g |
| Doymuş yağ | 6 g |
| Doymamış yağ | 7 g |
| Xolesterol | 316 mg |
| Sodyum | 2,031 mg |
| Karbohidratlar | 52 q |
| Diyet Fiber | 4 g |
| Protein | 48 q |