Bu təzə pomidor və fesleğen bruschetta bizim evimizin ətrafında yayılmış yeməkdir, çünki bu qədər asan və çox dadlıdır. Təzə pomidor və reyhan bağçadan çıxdıqda xüsusilə məşhurdur. Bu sadə yeməyin sadə ləzzətlərinə heç bir şey uyğun gəlmir.
Nə lazımdırsınız?
- 1 ədəd çörək çörəyi (qatıq İtalyan, dilimlənmiş 3/4-düymlük qalın, təxminən 16 parça)
- 2 Tbsp
- zeytun yağı
- 2 fincan
- pomidor (təzə, doğranmış)
- 2 tbsp
- fesleğen (doğranmış)
- 4 diş
- sarımsaq (doğranmış çox gözəl)
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1 oz. pendir (mozarella, qırxılmış)
Necə etmək olar
- Başlamaq üçün, doğranmış pomidorları, fesleğenizi, sarımsağı və duzları kiçik bir qabda birləşdirin və yüngül şəkildə bir çəngəllə onları bir-birinə atın. Hal-hazırda onları bir kənara qoyun.
- Soba soba ayağına qoyun.
- Çörək dilimlərini az miqdarda yemək spreyi ilə örtülmüş böyük bir pişirmə plitəsinin bir qatına qoyun. Bir möhkəm fırça istifadə edərək, hər bir çörək diliminin üstündə zeytun yağı az miqdarda fırçalayın. Çörəyin fırın və çörəyin içərisinə təxminən 1 dəqiqə, yaxud çörəyin yüngül şəkildə qovrulmadığı qədər qoyun.
- Çörəyin sobadan çıxarılması və hər bir dilim üzərində təxminən 2 qaşığı pomidor qarışığı qaşıq. Mozzarella pendirinin bir neçə təraşına sahib olan hər ikisi. Çörəyin fırına qayıdın və 30 saniyə daha sürətlə fırçalanın. Yandırmadığından əmin olmaq üçün fırça ştampunu diqqətlə izləyin. Pendir, eritildikdə, bruschetta çıxarın və çörək kənarları yüngül qaşığı və qızardılmışdır.
- Bruschetta bir neçə dəqiqə sərinləmək üçün bir plaka və ya tel rack üçün çıxarın və dərhal onlara xidmət edir.
Recipe Tips:
Ləzzətli bir italyan yeməyindən əvvəl bir məzəli olaraq xidmət etməyi seçə bilərsiniz və ya yüngül nahar və ya nahar üçün böyük bir yaşıl salat ilə xidmət verə bilərsiniz. Siz crazy getmək istəyirsinizsə şirin günortadan sonra qəlyanaltı kimi keçir. Bir neçə əlavə tərəvəz yeyərək yanlış gələ bilməzsiniz. Üstəlik, bir parça-skim mozzarella pendir və incə dilimlənmiş çörək istifadə edərək, carbs üzərində overdoing olmadan yemək qədər sizi saxlamaq üçün bəzi böyük protein əldə olunur.
Soggy bruschetta ilə bitməyiniz üçün gözəl, qəribə çörək seçmək üçün əmin olun. Bəzən bəzən hətta bir saat və ya belə dilimlənmiş çörəkləri qurutmaq və pomidor və pendir üçün böyük bir baza olmağa kömək etmək üçün hazırlayırıq.
Hər hansı bir yanma qarşısını almaq üçün aşpaz kimi çox diqqətlə izləmək.
Kalorilərə qarşı xidmət 68
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 48 |
| Total Fat | 2 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Xolesterol | 2 mg |
| Sodyum | 103 mg |
| Karbohidratlar | 6 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 2 g |