Hindistancevizi Sütündə Toyuq Köri

Bu coconut süt toyuq köri resept Malayziya doğulmuş lakin Hindistan mənşəli olan Sharon gəlir, belə ki, bu resept hər iki ölkənin yemək və maddələr üslub birləşdirir. Buna görə texniki cəhətdən bir füzyon reseptidir.

Bu resept dondurula bilər, yalnız kokos südünü tərk edin. Yemək hazır olduqda, əriyir, kokos südünü əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Bəsmati kimi ətirli, uzunömürlü qaynadılmış düyü ilə qızdırmaq və qulluq etmək. Bir qəlyanaltı salatını əlavə edin və qurdun.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

  1. Toyuqları böyük bir qabda qoyun və çiçəkli toz, koriander tozu, kirin tozu, rezina pudrası və kardamom tozu əlavə edin və bütün parçaların örtülməsinə qədər yaxşı qarışdırın. Qarışıq çox quru olduqda bir az su ilə çiləsin. 30 dəqiqəyə qədər marinat.
  2. Orta istilikdə dərin bir qab qurun. Yemək yağı əlavə edin və istiliyinə icazə verin. İsti olduğunda, bütün ədviyyatlar əlavə edin. Spluttering dayanır qədər Saute, ədviyyat bir az qaranlıq və onların aromaları azad etməyə başlayır.
  1. İndi sarımsaq, zəncəfil və soğan pastalarını əlavə edin. Tez-tez qarışdırmaq, təxminən 2 dəqiqə südlə çəkin.
  2. Toyuq, kartof, pomidor və tavaya kifayət qədər isti su əlavə edin. Bir qaynadək gətirin və istiliyi qaynadın. 20 dəqiqə bişirin. Bəzən qarışdırın.
  3. Dad və mövsüm mövcuddursa sizin tercihinize (bu miqdarda toyuq kərəyinə qədər təxminən bir səviyyədə çay qaşığı duz əlavə edin). Açıq 5 dəqiqə daha pişirin.
  4. Kokos südünü əlavə edin, qarışdırın və qaynağa gəlin. Bu baş verdiyi anda istilikləri söndürün.
  5. Kottecə qaşıq verin və isti düz qaynadılmış düyü ilə xidmət edin. Laylı, ləkəli paraşalar da bu köri ilə ilahi dadadır .
Qidalanma qaydaları
Kalori 783
Total Fat 46 q
Doymuş yağ 15 g
Doymamış yağ 18 g
Xolesterol 190 mg
Sodyum 296 mg
Karbohidratlar 29 g
Diyet Fiber 7 g
Protein 64 q
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)