Baqqal mağazasına gedən bir şey, sağlam bir qəlyanaltı çubuğunun, ingredientlərin siyahısını dərinləşdirmək üçün bir lüğətə ehtiyac olmadan mövcud ola biləcəyini merak edə bilər. Yaxşı xəbərlər, az səylə evdə edə bilərsiniz. Hətta daha yaxşı xəbərlər bu özü olmayan tarix çubuqları da vegan və qozsuz, onlara məktəb yeməkləri üçün mağaza almış granola çubuqlarına böyük bir allergiya dostu alternativ halına gətirir.
Yumşaq yulaf qırıqlarının qatları arasında yerləşdirilən qalın, karamel kimi dolğunluq yalnız çöküntü kimi görünür. Əslində, limon şirəsi, darçın, vanilya və bir çimdik duzlu qida prosessorunda blitzed olan vedinq karamel (biz hətta sehrli ola bilər!) Inanılmaz bir gözəl qamçılamaq tarixi. Bir loxma və bu tarix çubuqlarının da şəkərsiz təmizləndiyini bildiyinizdən xoş sürpriz olacaqsınız.
Nə lazımdırsınız?
- Doldurma üçün:
- 18 qurudulmuş tarix (dolğunluq, təxminən 300 qram)
- 1 1/2 çay qaşığı təzə sıxılmış limon suyu (1/2 kiçik bir limondan)
- 1/2 çay qaşığı yerli darçın
- 1/4 çay qaşığı gözəl dəniz duzu
- 1/2 çay qaşığı vanil ekstraktı
- Yulaf qırıntıları üçün:
- 2 stəkan köhnə biçimli yulaf (sürətli yemək deyil)
- 1/2 fincan kokos şəkəri
- 1 qaşığı kətan yağı
- 1/4 çay qaşığı gözəl dəniz duzu
- 6 qaşığı
- tahini
- 6 qaşıq qatı kokos yağı
Necə etmək olar
- Fırını 350 F-ə qədər qızdırın. 8 düymlük bir kvadrat tavanın yanına asmaq üçün kifayət qədər uzun bir parşömen kağız parçası ilə
- Tarixləri orta ölçülü bir qaba əlavə edin. Tarixləri əhatə etmək üçün kifayət qədər isti su əlavə edin. Onlara 15 dəqiqə isabət etsinlər.
- Eyni zamanda yulaf qırıntı qatını hazırlayırıq. Bir qida prosessorunun qabına 1 fincan yulaf əlavə edin. Süreci unun qatılığına qədər, təxminən 1 dəqiqə qədər pozulur.
- Qalan süd, şəkər, kətan yağı, duz, tahin və hindistan cevizi yağı qida prosessoruna əlavə edin. Yalnız bir qumlu, toplanmış qarışıq halına gələnə qədər zərbə vurun. Bir qaba köçürün və yemək prosessorunun qabını təmizləyin.
- Tarixi boşaltın, dəriləri silin (dəriləri atın) və limon suyu, tarçın və duz ilə birlikdə meyvəni yemək prosessoruna əlavə edin. Bir neçə dəfə zərbə tarixləri qırmaq üçün, sonra kremli, çırpılmış karamel tutarlılığına qədər 2 ilə 3 dəqiqə qədər proses.
- Yulaf qırıq qarışığının hazır yarımanın altındakı yarısına basın. Xırda qatın üzərindəki dolu tarixi yaymaq. Yumruğun qalan hissəsini üst üstə sıxın, dolğunlaşdırın.
- Yuxarı dərin qızıldan qədər 30 ilə 35 dəqiqə bişirin. Barları tamamilə soyuduncaya qədər panda istirahət edək. Perchamenti pandan çıxarın. 16 bara kəsilmişdir. 5 günə qədər hava sızdırmaz konteynerdə saxlayır.