Bir az tarixi
Kumkatlar Cənub-Şərqi Asiyaya, xüsusilə Çin, Tayvan və Yaponiyaya doğulub. Bu gün kumquatlar dünya üzərində populyar meyvə kimi buxarı toplayır və ABŞ-da istehsal Florida və Kaliforniyada da tapıla bilər.
Kumquat, sitrus meyvələri, limon, limon və limesdən ibarət olan Rutaceae ailənin üzvüdür.
1800-ci illərin ortalarında kumquat botanist Robert Fortune tərəfindən Çindən Avropaya gətirildi.
Kumquat ağacının meyvəsi zeytun şəklində və ölçüsündə və rəngli qızıl narıncı ilə kiçikdir. Şirniyyat və marmeladalarda məşhurdur, düz ağacdan yeyilirlər.
Kumquat, 19- cu əsrin sonlarında ABŞ-a tanıdıldı, lakin Asiya əhalisinin axını bir yemək kimi onun istehlakı üçün bu meyvəyə maraq göstərməyincə, çox az məqsədi təmin etdi.
Bütün bu kiçik şirniyyat paketi bir üzüm, dəri, ət, toxum və hamısı kimi tük edilə bilər! Üzüm kimi, toxum atılmaq və yeyilə bilər və bütün kumquat qidalanma fayda ilə doludur!
Amazing Faydaları
Kumquatlar kalorilərdə azdır və vitaminlər, minerallar, phytonutrients və lutein, karotenlər və zeaxanthin kimi polifenol flavonoid antioksidanlarla zəngindir. Onlar xüsusilə C vitamini ilə zəngindir və A, B və E. vitaminlərinin yaxşı bir qaynağıdır. Qumquatlar da minerallar kalium, kalsium, dəmir, selen, manqan və mis ehtiva edir.
Bu meyvənin çoxu onun üçün gedir, və tamamilə tükənməlidir, soymaq və hamısı. Qidaların çox hissəsi limokin, pinen, karyofilendən və a-berqamoten kimi müəyyən efir yağları kimi kümüktəyin dəri içərisindədir, bu da yalnız xərçəng hüceyrələrinin inkişafını maneə törədir, həm də kömək etməyə imkan verir. ağciyər yanğını və safra daşlarının müalicəsi.
Bu mini narıncı yüksək lif tərkibi 8 kumkata görə təxminən 10 qramya bərabərdir! Fiber, xüsusilə də, həzm sistemimizin sağlam fəaliyyətində, həmçinin qan sistemlərində qlükoza səviyyəsini məhdudlaşdıracaq, buna görə də tip II diabetin inkişafını məhdudlaşdıran və bədənin tərkibində xolesterolun azalmasına kömək edir.
B vitaminləri sistemdən xolesterinin çıxarılmasına köməklik göstərmişdir. Kalsium yalnız sağlam dişlərin və sümüklərin formalaşması və güclənməsi üçün deyil, həm də əzələlərin büzülməsi və sinir ötürülməsi üçün tələb olunur. Vitamin A görmə gücünü artırmağa kömək edir və sağlam dəri və dişlər üçün vacibdir.
Son Araşdırma
Tədqiqat göstərir ki, A vitamini sağlam vizyon, güclü immun sistemi və normal reproduktiv sistemi və sümük inkişafı üçün vacibdir. Milli Sağlamlıq İnstitutuna görə, A vitamini də bəzi xərçənglərin inkişafının azalmasında əhəmiyyətli rol oynaya bilər.
Araşdırmalar göstərir ki, Vitamin C güclü bir antioksidandır və bağlayıcı toxuma və yaranın yaxşılaşması üçün vacibdir, həmçinin bədəndən sərbəst radikalları aradan qaldıraraq yaşlanma ilə mübarizə aparır. Vitamin C oksidləşdirici stresin azaldılması ilə müəyyən kanserlərin və ürək-damar xəstəliyinin riskini azaltmaqda da rol oynaya bilər.
Linus Pauling İnstitutuna görə, C vitamini bədəndən xolesterinin çıxarılmasına kömək edərək ürək xəstəliyini qarşısını alır. Bundan əlavə, C vitamini bakterial və virus infeksiyaları ilə mübarizə aparır.
Pəhriz lifi xüsusilə həzm sistemi üçün xeyirlidir və Amerika Kanser Araşdırmaları İnstitutuna görə, müəyyən kanserlərin, xüsusilə kolorektal, özofagial, mədə, ağız və bağırsaq xəstəliyinin azalmasına kömək edə bilər.
Nə lazımdırsınız?
- 10 Kumkatlar
- 1
- Armud
- 1
- Orange
- 1/2
- Əhəng
- Hamiləlik üçün sevdiyiniz südün 1-2 fincanını əlavə edin
- Soy ,
- Yulaf ,
- Badem və ya
- Kokos
Necə etmək olar
- Kumquatlar maya və ya qarışıq qabıq, toxum və bütün ola bilər!
- Ekstra enerji hazırlığı və sonrası məşqlər üçün zülal toz, qoz və qoz-fındıq əlavə edin və əlavə xəstəlik qüvvəsi üçün zerdeçal!
- A sadə resept lakin dadlı və bir bəslənmə stansiyası!