Klassik Amerika üslubunda tərəvəzli, vegan və özü pulsuz səhər yeməyi ev qızartması! Səhər yeməyi üçün bir yağlı, dolu kartof qızartması kim istəmir, siz də vegetarian və ya vegansınız, yoxsa yox? Əsas qarğıdalılar tez-tez haşlamaq qəhvələri üçün qarışdırılır, lakin bu yemək onları parçalamaqdan daha çox kartof dişi ilə aparılır.
Kartofların yüksək miqdarda karbonhidratlara görə pis bir rap alması tendensiyası olsa da, boru bir sıra sağlamlıq imkanlarına malikdir. Kalium, maqnezium, dəmir və B-6 vitamininin böyük bir mənbəyidir. Bundan əlavə, kartofların portağal kimi təxminən çox C vitamini var! Kartof hətta bir asılılıq simptomları azaltmaq kömək etmək üçün deyilir. Belə ki, gecə çox içsəydiniz, ev qızartmalarının səhər yeməyi kömək edə bilər.
Kartofun qidalandığı makiyaj karbohidratlarla dolu yeməklərin üstünlüklərə sahib olduğunu göstərir. Ancaq ağırlığınızı seyr edirsinizsə və ya şəkərli diabet kimi bir tibbi vəziyyətə sahibsinizsə, bu karbohidratları məhdudlaşdırmanızı tələb edirsə, bu yeməyi aşırmayın.
Ana qızartma, sadə tofu qarışığı , vegan yaban mersini pancake və ya vegan fransız tostu kimi bir partiyaya kimi vegans və vejetaryenlər üçün digər səhər yeməyi qidaları ilə yaxşı getmək. Vaxtınıza basdığınız təqdirdə ev tofu pastası və ya kolbasa və bir neçə ədəd müntəzəm tost ilə ev qızartmalarına da xidmət edə bilərsiniz.
Nə lazımdırsınız?
- 1/2 düym kvadratlara doğranmış 3 böyük kartof
- 1 soğan, doğranmışdır
- 2 düyü sarımsaq, kəsik
- 3 tbsp. zeytun yağı
- 1/4 tsp. bibər
- 2 yaşıl soğan, doğranmışdır
- Tərkibinə duz və bibər
Necə etmək olar
- Soğan və sarımsağı zeytun yağı ilə 3-5 dəqiqə soğanların yumşaq və şəffaf keçməsinə qədər sote edin. Sarımsaq asanlıqla yandıra bilər, buna görə çox uzun müddət bişirməyin. Yanacağınız riskdən qaçmaq üçün soğandan sonra bir dəqiqə və ya iki dəfə sarımsağı əlavə edə bilərsiniz.
- Kartofu əlavə edin və tez-tez qarışdırın, hədsiz qədər bişirin. Nə qədər tender etdiyini müəyyən etmək üçün bir və ya iki kartof nümunə götürməlisiniz.
- Qalan maddələr əlavə edin və iki-üç dəqiqə daha bişirin. Ev qızartmalarını sərinləmək üçün xidmət verməkdən bir dəqiqə sonra oturun.
Varyasyonlar
Əgər ədviyyatlı yeməklər bir pərəstişkəsinizsə, əlavə istilik üçün bu bişirmə zolaq biber və ya jalapenos əlavə edin. Ancaq yemək hazırladığınız digər insanlar ədviyyatlı yemək sevginizi bölüşmürlərsə, yeməyi yandırın, amma xidmətinizə salsa və ya isti sous əlavə edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 226 |
| Total Fat | 10 q |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 7 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 91 mg |
| Karbohidratlar | 31 g |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 4 g |