Evdə öz ev yapımı Yapon tərəvəz tempura edə bilərsiniz, əgər merak? Yaponiya tərəvəz tempura Yapon restoranında yeyərkən populyar bir vegetarian seçimdir, əksər yerlərdə menyuda tərəvəz tempura olacaq. Tempura dərin qızardılmış və tərəvəz tərəvəzdir. Öz evinizdə özünüzü etməyə cəhd etmək üçün kifayət qədər sadə görünürsənmi? Bəli, ancaq, sabun tempura yüngül, qıvrımlı və mükəmməl, yalnız Yapon restoranlarda əldə kimi, çıxmaq üçün bilmək lazımdır bir neçə şey var.
Evdə bir vegetarian tempura reseptini etməyə cəhd etmək istəyirsinizsə, bu asan bir vegetarian və vegan reseptidir, amma əvvəlcə sizə kömək etmək üçün bir neçə tempura sirri var: Əvvəlcə bir tort ununu istifadə edin. əlinizdə və ya ən orijinal Yapon tempura olmasını istəyirsinizsə. Normal undan daha zəif olan pasta unu, tərəvəz tempurasını yalnız bir az yüngül və tüklü saxlayacaqdır. Digər bir sürətli tip? Çörəyin qarışdırılmamasına çalışın. Və nəhayət, bəzi insanlar əlavə bir Asiya ləzzət əlavə etmək üçün bitki yağı bir az susam yağı əlavə təklif edirik. Mən adətən bu lazım olduğunu düşünmürəm, amma əgər bunu etsəniz, əlavə bir dadın istəmədiyinizi görməyinizə baxın.
Tərəvəzlərə gəldikdə isə, mənim sevimli vegan tempura tərkib hissəsi yüngül yeyilmiş şirin kartofdur, amma həqiqətən bir şeydən istifadə edə bilərsiniz: göbələk, yaşıl lobya, qulançar, badımcan, bibər, brokkoli və ya qovun.
Əgər müxtəlif qidalar növlərini kəşf etsəniz, burada daha çox vegetarian və vegan Yapon resept fikirlərini sına bilərsiniz.
Nə lazımdırsınız?
- 1 fincan unu (əgər varsa, unu unu istifadə edin)
- 1/2 tsp. duz
- 1/2 tsp. şəkər
- 1 tsp. qabartma tozu
- 1 fincan su
- 3 tbsp. bitki yağı
- 1 fincan yağı (qızartma üçün lazım olan miqdar, bitki yağı və ya Misir yağı və ya kanola yağı kimi yüksək istilik yağı istifadə edin)
- 2 ilə 3 fincan doğranmış tərəvəz (qarışıq, hər cür)
Necə etmək olar
- Birincisi, tərəvəz hazırlayın, belə ki, onlar getməyə hazırdırlar. Siz təxminən 2-3 bit fincan tərəvəz lazımdır, lupa ölçülü haqqında olmaq üçün doğranmışdır. Yüngül buğarlı şirniyyat kartofları və yamalar bir vegetarian tempura da böyük bir seçimdir.
- Sonra, tərəvəzlər hazırlandıqda, un, duz, şəkər və çörəkçilik tozunu birlikdə birləşdirin. Qarışıq tamamilə yumşaq və kremli qədər sürətlə yağ və suya əlavə edin. Ən azı 15 dəqiqə soyun.
- Tempura bişirmək hazır olduğunuzda, istilik bitki yağı bir neçə düym istilik və ya yüksək istilik üzərində böyük bir qızartmaq pan istilik. Meyvəni tərəvəzə daldırın, daha sonra yağa buraxın.
- Güzgü və yüngül qızılı qəhvəyi qədər təxminən 3 dəqiqə bişirmək üçün icazə verin. Kağız dəsmalla drenaj edin.
Bu belədir! Sizin asan ev yapımı vegetarian və vegan tempura malikdirlər!
Evdə vegetarian və vegan Yapon mətbəxini etmək kimi? Burada cəhd etmək istədiyiniz bir neçə daha çox resept var:
- Vegetarian meyvə şorbası necə edilir
- Yapon mənşəli Susam və Zəncəfil Toxum Tofu reseptidir
- Vegetarian Yapon Udon Noodle Çorbası Recipe
- Daha asan vegetarian Yapon reseptlər evdə sınanacaq
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 241 |
| Total Fat | 14 q |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 9 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 890 mg |
| Karbohidratlar | 25 g |
| Diyet Fiber | 5 g |
| Protein | 4 g |