Bu böyük dad kartof güveç, xama, Çedar pendir və yaşıl soğan ilə hazırlanır. Püreği kartof güveçi mükəmməl bişirilir.
Bu bayram tətili və ya xüsusi ailə yeməyi üçün əla seçimdir. Bir xırtıldan topping isterseniz, əvvəlcədən soba qoymaq əvvəl, kartof güveç üzərində 1/2 - 3/4 fincan yağlı çörək qırıntıları tutam. Fransız qızardılmış soğan da dadlı bir topping edəcəkdi.
Nə lazımdırsınız?
- 2 1/2 - 3 funt kartof (Yukon qızılı)
- 8 qaşığı kərə yağı (ərinmiş, bölünmüş)
- 3/4 fincan xama
- 1 dəstə yaşıl soğan (6-8, doğranmış)
- 1 fincan Çedar pendir (kəsilmiş, bölünmüş)
- 1/4 çay qaşığı qara bibər (təzə zəmin)
- İsteğe bağlı: süd (və ya krem, incə)
Necə etmək olar
- İki qatlı çörək yeməyi yüngül yağı.
- Fırını 400 F-ə qədər qızdırın.
- Böyük bir qaz yağı və ya qablaşdırmada, kartofu su ilə örtün və 1 kaşığı kosher tuzu ilə birləşdirin. Yüksək istilik üzərinə kartof gətirin. Tava əhatə edir, istiliyi orta aşağıya endirir və təxminən 20 dəqiqə qaynatmaq və ya çox tender etmək. Dren.
- Maş 6 yağlı qaşığı kərə yağı, xama, yaşıl soğan, təxminən 3/4 fincan çedar pendir, 1/2 çay qaşığı duz və təzə qara qara bibər ilə kartof. Lazım olduğu kimi, bəzi süd və ya krem ilə incə.
- Kartofu hazırlanmış pişirme qabına qaşıqlayın.
- Qalıqları ərimiş yağa kartof üzərində sürün.
- Preheated sobada 25 dəqiqə, ya da kartof güveçi yüngül qaşığı qədər bişirin. Tökülmüş qalan kəpək pendirini güveçə dağıtın və sobaya bir neçə dəqiqə qaytarın.
Tips və dəyişikliklər
- Kartofu çörək qabına qaşığı və 1/2 ilə 3/4 fincan çörək qırıntıları ilə yağı at. Güveç üzərinə çırpın və idarə olunduqda pişirin.
Siz də edə bilərsiniz
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 388 |
Total Fat | 26 g |
Doymuş yağ | 15 g |
Doymamış yağ | 7 g |
Xolesterol | 73 mg |
Sodyum | 223 mg |
Karbohidratlar | 29 g |
Diyet Fiber | 3 g |
Protein | 11 g |