Bu soyuq şorba bütün növ yaşıl tərəvəzlərin dadlı bir qarışığıdır. Ən yaxşı nəticələr əldə etmək üçün, yemək istədiyiniz zaman bir neçə saat öncə xidmət etməzdən əvvəl soyuq və yerləşdirin. Birincisi, yüngül bir kurs olaraq xidmət edin - həqiqətən, bir püresi salatası və ya daha çox doldurulma təcrübəsi üçün daha əhəmiyyətli garnitürlər əlavə edin. Bəzi garnitür variantları bunlardır:
- incə doğranmış maydanoz, nanə, dodaq və / və ya cilantro
- doğranmış avokado
- doğranmış turp
- Çili şaquli
- incə doğranmış yaşıl soğan
- ızgara karides
- doğranmış qaynadılmış yumurta
Çörək və ya badam şorba bir qədər qalınlaşacaq; onlar dadlı və bu şorba daha dolğun edir, lakin tamamilə isteğe bağlıdırlar.
Nə lazımdırsınız?
- 8 ilə 10 arasında
- tomatillos
- 2 böyük xiyar
- 2 yaşıl bibər
- 1 - 3 kiçik isti yaşıl çiller
- 3 yaşıl soğan
- 1 düyü sarımsağı
- İsteğe bağlı: 4-5 düym uzunluğunda baget (ya da 1/4 fincan slivered badam)
- 1/3-dən 1/2 finala əlavə qızardılmış zeytun yağı
- Şəkər şampan sirkəsi 2 qaşıq
- 2 Yemək kaşığı əhəng suyu
- 1 çay qaşığı gözəl dəniz tuzu (daha çox zövq üçün)
- doğranmış avokado, qızardılmış turp, kıyılmış çili, incə doğranmış yaşıl soğan, ızgara karides, doğranmış qaynadılmış yumurta
Necə etmək olar
- Tomatillodan papaq qişalarını çıxarın və təmizləyin. Kövrək onları kəsdirin və bir qarışdırıcıya qoyun. Tomatillos yaxşı püresi qədər whirl.
- Bir qida dəyirmanı varsa, böyük bir qabda qoyun və tomatillo püresi əlavə edin. Qida dəyirmanı yoxdur? Problem deyil! İndi tomatillo püresi böyük bir qaba köçürün.
- Xiyar xırdalamaq; kəsilmiş və bitməmişlər. Xiyarları yarım uzunluğunda kəsin. Xiyarın sulu zərif mərkəzlərini atmaq və ya çıxarmaq üçün bir qaşıq istifadə edin. Xiyar bişir və bir qarışdırıcıya qoyun.
- Bibərləri yarım uzunluğunda kəsin. Çubanı, toxumu və hər hansı bir ağ qabığı atın və atın. Biberləri kəsib qarışdırıcıya əlavə edin.
- Çili yarım uzunluğunda kəsin. Kök və toxumu kəsib çıxarın. Çubuq və qarışdırıcıya əlavə edin.
- Trim edin və yaşıl soğanı doğrayın və onları blenderə əlavə edin.
- Sarımsağı kəsdirin və doğrayın. Blenderə!
- Çörək və ya badamdan istifadə edərkən, çörəkləri kəsin və blenderə əlavə edin.
- Blenderə yağ, sirkə, limuzin suyu və duz əlavə edin. Siz onu əldə edə bilərsiniz kimi olduqca hamar qədər qışqırırıq. Tomatillo püresi üçün qarışığı əlavə edin. Bir qida dəyirmanı istifadə edərkən, qarışığı qida dəyirmanı vasitəsilə axır. Özünüzü qidalandırmaq üçün qidalandırmaq üçün qarışığı qarışdırın və partiyalarda işləyin, qarışdırıcıda yenidən qurun. Bir yemək dəyirmanı olmadan tamamilə düz bir çorba üçün, bir ələk vasitəsilə çalıştırmak isteyebilirsiniz, lakin bu, həqiqətən çox ciddi şeylər alır.
- Xidmət etməyə başlamadan bir neçə saat dərhal və ya daha da yaxşı xidmət edin və soyun. Istədiyiniz kimi garnitürlər əlavə edin və ya dinləyicilər istədikləri kimi masaya əlavə edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 534 |
| Total Fat | 42 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 28 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 645 mg |
| Karbohidratlar | 35 q |
| Diyet Fiber | 9 g |
| Protein | 12 g |