Çin Donuz tərifləri

Çin mətbəxində ən məşhur ət donuz olmalıdır. Çin xalqı hər cür müxtəlif dadlı yeməkləri etmək üçün donuzun hər bir hissəsini istifadə edə bilər.

Sizin üçün maraqlı bir bişirmə ucu:

Çinli köfte və ya duzlu dolguları etmək üçün bəzi donuz əti satın almaq istəyirsinizsə, ən azı 30% yağ ehtiva edək. Mənim oxucularım mənə nə qədər çox çətin və quru doldurduqlarını məndən soruşur, amma hər kəsə yalnız 5%, 10% və ya 20% yağ ehtiva edən donuz əti istifadə etdiyinə görə izah edirəm.

Ət kifayət qədər yağlı deyil və buna görə də onların kökləri və ya köfteli qatı və quru dad.

Əlavə yağlı ət istifadə etmək istəmirsinizsə, doldurulma və ya qarışığınıza bir az tofu qarışdıra bilərsiniz. Yağlı ət kimi olduqca təsirli olmayacaq, amma dolumu yumuşatmağa və toxumasını yaxşılaşdırmağa kömək edəcək.

Aşağıdakı Çin mətbəxi ən məşhur donuz qida tarifleri bəzi:

Ants Tırmanma Ağacı螞蟻 上 樹

Bu orijinal Sişuan yeməyinə aid digər adlar Ants A Tırmanma Tırmanışı, Ants bir dırmaşmaq dırmaşmaq və ağacı qurutmaq qarışqalar daxildir.

Asiya Kiraz Bungları

Bu asan etmək üçün, Asiya Asiya təzyiqinə təsir etdiyini yaz cherry mövsümündən istifadə etməyə imkan verir.

Çinli Pişmiş Domuz Tərkibi

Hoisin sousu marine və bişmiş bir donuz ayağı üçün bu asan reseptə öz xüsusi ləzzətini əlavə edir.

Char Siu Donuz Recipe

Char Siu Roasted Donuz, həmçinin qismən qırmızı qəhvəyi və kənarları ətrafında bir qədər sərtləşdirilmiş görünüşü səbəbindən barbekü donuz adlanır.

Acılı Kirazlı Donuz Toxucusu

Pomidor cütləri çox sayda meyvələrə malikdir - bu reseptdə ananas və şirin kirazlar sadə bir qızartma ilə birləşdirilir. Bu resept Northwest Kirazlardan gəlir.

Çinli Quru Sarımsaq Spareribs

Soslu kaburga bişirmək bu Montreal ixtisası üçün ətir əlavə edir.

Dörd Xoşbəxtlik Domuz

Müəllif bu Şanxay ixtisası yazır: "Bu yeməyi restoran menyularında tapa bilməyəcəksiniz, çünki çox vaxt sərf edir. Ancaq, Çinli ailələr üçün qidalanma malınası Qərb ailələrinə aiddir. Buğulanmış çörəklər və hər hansı bir tərəvəz yeməyi ilə dadlıdır. ""

Bahar Soğanları ilə Qidalandırılmış Donuz

Donuz düyü şərabında marinadlanır və bu tez və asan reseptdə sutedilir.

Spicy Hoisin Stir-Fry Donuz tərifləri

Bu ədviyyəli hoisin sousu qarışığı, bu asan qarışdırılmış qabda həm marinade, həm də sous kimi xidmət edir. Bişmiş yumurta əriştə üzərində xidmət edin.

Bal Soslu Spareribs Recipe

Bal və sarımsaq maraqlı ətirli birləşməni edir. Balı sarımsaq spareribs üçün bu resept 6-8 nəfər xidmət edir.

Asiya Pearl Recipe ilə Bal Ham

Bu şirin və ləzzətli yemək cənub-qərbdə məşhurdur.

Otantik Aslan rəhbəri Çinli Köftəklər

Lion Heat Meatballs Çin mətbəxində məşhur və klassik yeməklərdir. Biz köftələrin ölçüsü və forması sayəsində "lion baş köftesi" adlandırırıq və bu, Çin ziyafətlərində və bayramlarda həqiqətən məşhur yeməkdir. Bu yemək də Çin Yeni il şam yeməyimiz üçün çox məşhur yeməkdir.

Otantik Mapo tofu Recipe

Mapo tofu Sişuan mətbəxinin imza yeməklərindən biridir.

Bu klassik Sişuan qidasıdır. Bu çanağın yaradıcısı Chan Ma Po adlı bir qadın idi və onun üzünə bir paxmarka əl atdı.

Aslanın başı

Aslanın baş köftesi

Mapo Tofu

Qara Fasulye ilə Easy Mapo Tofu

Mu Shu Pork

Bu məşhur şimal Çin yeməyi, mandarin pancake və hoisine sousu ilə xidmət edir.

Portağal Donuz Chop Stir-Fry

Donuz Chop Suey Recipe

Bildiyimiz kimi çörək bişirərkən, bu, Amerika-Çinli bir quruluş deyil, orijinal bir Çin yeməyi deyil, çörək işləyən Çinli cütçülərin uzun bir gündən sonra sahələrdə çalışan yeməklərindən ilham almış ola bilər. Donuz çörəyi suyu əsasən tərəvəz yeməyidir; əlavə ət üçün ət əlavə olunur.

Lychees ilə donuz

Marinated boneless donuz bu asan stir-qızartmaq qabda şirin lychees ilə bişirilir.

Peking sousu ilə donuz

Yaşıl soğan fırçaları, havuç kıvırcıkları və ya digər bitki garnitürleri ile bu sadə çanağın görünüşünü artırmağa çalışın.

Pivə ilə Qırmızı Pişmiş Donuz

Şef Martin Yan tərəfindən hazırlanmış bu qırmızı bişmiş donuz reseptində, donuz əti marinated və sonra Tsingtao lager və hoisin sousu daxildir ki, bir soya sousu əsaslı maye ilə simmered olunur. Donuz ətindən ən azı 4 saat tualetmə ehtiyacı olduğu üçün, bu resept üçün qabaqda planlaşdırdığınızdan əmin olun.

Acılı Duz və Bibər Spareribs

Acılı duz və bibər qarışığı, dərin qızardılmış süpürgələrə ləzzət verir. Mövcud olduqda, qara bibər üçün Sichuan bibərini əvəz etməkdən çəkinin.

Yumurta kükürdündə buxarlanmış donuz

Buxarlanmış ət tortu

Bu buxarda hazırlanmış pasta konge və ya düyü ilə çox gözəl gedir. Çin / Asiya bazarlarında bidonlarda və ya bankalarda mövcud selikli salat.

Ananas tərifləri ilə şirin və qaynaqlı donuz

Çin yeməklərini sevən hər kəsə şirin və qaymaqlıdır və bu məqalə sizə "ananaslı şirin və ekşi donuz" iki müxtəlif versiyasını təqdim edəcək.

Shanghai Style Şirin və Ekşi Domuz Recipe

Şanxay üslubunda şirin və qaynaqlı donuz əti mənim bütün favouite yeməklərimdən biridir və bir uşaq olduğum zaman mənim üçün bişirmək üçün istifadə edilən bir yeməkdir. Mənim babam böyük bir aşbaz idi və bu onun bütün sevgisi ilə birləşdi ki, mənə bu çörək ilə dəlicəsinə aşiq olmuşdur.

Qara Rice Sirkə ilə Sweet və Turş Domuz

Şirin və Turş Donuz Paltarı

İki dəfə pişmiş donuz (Hui Guo Rou)

Donuzdan ilk qaynaqlanır, sonra bu Sişuan yeməyində qarışdırılır, qabıqlı qızardılmış süfrədə tərəvəzə bir qədər qaynadılmış donuz qaynar su əlavə etməkdən çəkinin.

Sarımsaq sousu ilə qaynadılmış donuz qarın

Bu yemək Çindən Sişuandan başlanır, lakin dünyada çox məşhur bir qaba çevrildi. Bu yeməyi əsas tərkib hissəsi donuz qarındır, lakin insanlar "donuz qarınları" haqqında düşünürlərsə, adətən yemək üçün çox zəngin, ağır və yağlı bir yeməyi düşünürlər. Amma bu yeməyi dadlı sarımsaq sousu və xiyar ilə soyuq bir şəkildə təqdim edilir, belə ki, Şərqdə çox məşhur yay yeməyi düşündüyünüzdən daha yüngüldür.

Fen Jen Ro

Fen Jen Ro mənim bütün ailənin tamamilə sevdiyi bir yeməkdir. Əslində mənim həyat yoldaşı onu çox sevir, ondan soruşuram ki, yemək istədiyi zaman, Fen Jen Ro deyəcək vaxtın 50% -dən çoxunu.

Fen Jen Ro yalnız qəribə dadlı deyil, həm də hazırlamaq üçün həqiqətən asandır, lakin buxarı 2-3 saat çəkir. Amma mənə etibarla, bu qabın ləzzəti inanılmazdır!

Klassik Domuz Köftesi

A adım adım prosedur fotoşəkilləri ilə klassik Çin püresi reseptini sınamalıyıq.

Pələng Gua Bao Recipe Tiger Bites

Tiger ısırması donuz tanınmış və məşhur Tayvanlı qəlyanaltı qidasıdır. Bu dadlı qəlyanmanın digər adı Gao Bao'dur.