Bu kolbasa doldurulmuş göbələklər sadə və dadlıdır və onlar inanılmaz bir məzə yaradırlar. Sosisin doldurulması mantar qapaqlarında bişirilir. Istədiyiniz halda daha çox kəsilmiş mozzarella pendir ilə üst-üstə.
Yalnız dörd maddəyə malik sadə bir reseptdir, amma içkisinə bir az incə doğranmış soğan və ya yaşıl soğan əlavə edə bilərsiniz.
Nə lazımdırsınız?
- 1 1/2 funt göbələk (böyük)
- 8 unsiya kolbasa (donuz əti)
- 1/2 fincan pendir (köklənmiş mozzarella, isterseniz topping üçün daha çox)
- 1/4 fincan
- çörək qırıntıları (incə quru)
Necə etmək olar
- Fırını 450 F-a qədər qızdırın.
- Göbələklərdən qaynaqlanır; doğrayın və kənara qoyun.
- Sosisini orta istidə bir skillədə qoyun. Sosisin bişirilməsi, bişirilməsi və tam pişirilməməsi qədər qırılma. Tava daxilində 1 və ya 2 qaşıq dondurma qoyaraq kolbasa bir qabda çıxarın.
- Göbələk bişirilir və qəhvəyi qədər, 5-10 dəqiqə üçün dripps ildə qaynaqlanır. Pandan istidən çıxarın.
- Bişmiş göbələk parçalarını kolbasa ilə qaba daxil edin. Çörək qırıntıları və pendir əlavə edin; hərtərəfli qarışdırın.
- Mantar qapaqlarını kolbasa qarışığı ilə doldurun.
- Preheated sobada təxminən 15 dəqiqə bişirin. İstəsəyəm, doldurulmuş göbələkləri daha mozzarella pendirlə doldurun və pendir eriyədikcə sobaya qayıt.
Varyasyonlar
Tava üçün incə xırda soğan bir neçə qaşıq əlavə edin və kolbasa ilə birlikdə sote edin.
Bir kaşığı və ya ikiqat xırda bibər bibərini kolbasa ilə skilletə əlavə edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 51 |
| Total Fat | 3 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Xolesterol | 9 mq |
| Sodyum | 187 mg |
| Karbohidratlar | 3 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 3 g |