Arni məni Fassolakia: Quzu Yağı ilə Fasulye

Bu pomidor, kartof və yaşıl fasulye ilə qaynadılmış, quzu ətəyində (sümükdə və ya sümüksiz) bişmiş soba üzərində hazırlanan sevimli Yunan quzu tərifi reseptidir. Bu yunan güveç tərifi də təzyiq ocağı istifadə edilə bilər.

Yunan dilində yemək αρνί με φασολάκια, ahr-NEE meh fah-soh-LAHK-yah elan edir.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

  1. Güveçdə və ya qəlyanaltı çörəyində zeytun yağı ilə soğanı və ətini orta dərəcədə qızardılmış qədər qızardın.
  2. Su, pomidor, pomidor sousu və 1 çay qaşığı duz əlavə edin.
  3. Bir qaynağa gətirin, ətini yumaq qədər 45 dəqiqə əhatə edin və qaynamaq.
  4. Fasulye, kartof, nanə , soğan, maydanoz, darçın və qalan duz əlavə edin.
  5. Bir qaynağa gətirin, 30 dəqiqə qapaq və qaynamaq.
  6. İstidən çıxarın və xidmət etməzdən əvvəl 10-15 dəqiqə oturun.
  1. Qeyd: zəruri hallarda yemək zamanı daha çox su əlavə edin.
Qidalanma qaydaları
Kalori 1496
Total Fat 91 q
Doymuş yağ 30 q
Doymamış yağ 47 g
Xolesterol 283 mg
Sodyum 1,041 mg
Karbohidratlar 77 g
Diyet Fiber 21 g
Protein 91 q
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)