Balqabaq, çiyin, coriander və turmericin sadə bir ədviyyatlı qarışığı cod üçün böyük bir ovucdur. Bu resept daha az 30 dəqiqə hazır ola biləcəyi üçün məşğul ailələr üçün mükəmməl olan aşağı yağlı balıq antreini yaradır.
Reçetenin doğru cod (və ya Pacific cod) üçün yazılmasına baxmayaraq, sürünən işləmək və ya demək olar ki, hər hansı digər mülayim dadlı ağ balı ilə işləyə bilər. Yaxşı seçim narıncı və ya tilapiyaya aiddir. Bu ədviyyatlar üçün mükəmməl bir təməldir və əgər bu sizin üçün kifayət qədər ədviyyatlı deyilsə, qarışığa bir çimdik cayenne bibəri əlavə edin.
Balığın bişirilməsi mümkündür, baxmayaraq ki, onu qril üzərində bişirmək istəyə bilərsiniz. Balıq bişirmə ehtiyacı nə qədər qalınlığına bağlıdır. Ümumi qayda olaraq, 10 dəq.
Nə lazımdırsınız?
- 4 fileto cod (və ya hər hansı bir mülayim dadlı ağ balıq)
- 1 qaşığı kaşığı paprika
- 1 çay qaşığı kimyon (yer)
- 1/2 çay qaşığı kəpənək (yer)
- 1/2 çay qaşığı zerdeçal
- 1/2 limon
Necə etmək olar
- Broylerə əvvəlcədən qızdırın.
- Çörək bişirmə qabına və ya qəlyanaltı yemək spreyi ilə çerez bişirilir .
- Kiçik bir qabda ədviyyatlar birləşdirin.
- Balıq filelerinin hər iki tərəfində ədviyyata süründürün.
- Filetoları yağlı qaba qoyun. 5 ildən 6 dəqiqəyə qədər qıvrılmaq, bir dəfə dönmək, balığın çəngəllə asanlıqla ləkələnməsinə qədər.
- Bişmiş balıq üzərində yarım limonun suyunu sıxın.
Təkliflər vermək
Bu, heç bir yan çörək ilə həqiqətən yanlış getmək bilməz ki, belə bir yüngül, sadə entree edir.
Dəyirmi bir yemək yaratmaq üçün bəzi kuskus və ya düyü və tərəvəz seçimini bişirin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 43 |
| Total Fat | 1 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 19 mq |
| Sodyum | 62 mg |
| Karbohidratlar | 2 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 8 g |