Sadə və çox təravətli bir kokteyl, Atın Boyunu , qaçırmaq istəməyəcək bir klassik içki . Çox asan olsa da, bu içki içərisində imza görünüşünü verən bir oyun var.
Atın boynunun açarı, şüşə içərisində qıvrılan limon qabığını, içdiyiniz kimi yavaş-yavaş kokteylə bənzəyir. Məqsədi ən uzun limon sarmalını kəsmək və bu problem ola bilər. Bununla belə, əsas bacarıqlı bacarıq üzərində işləmək yaxşı bir bəhanədir.
İçkinin özü olduqca sadəcə, bourbon və zəncəfil ae ilə bitters. Bəzi insanlar brendi üstün tutur və siz də içkini atlaya bilər və bir məkkə kimi xidmət edə bilərsiniz - bəzən fantezi zəncəfil ale yaradır. Atın boynunu necə qurdursan, böyük bir içki.
Nə lazımdırsınız?
- Garnitür: limon (uzun qabığı spiral)
- 2 unsiya
- Burbon
- 3 unsiya
- zəncəfil ale
- 2-dən 3 tire
- Angostura bitters
Necə etmək olar
- Bir limon qabığının spiralini bir çələng şüşəsinin kənarından uzatın, buna görə içərisində qıvrılır.
- Şüşənin dodağının üzərindəki soyuqdan bir ucunu təmin edin.
- Şüşə buz kubları ilə doldurun.
- Bourbon və üst zəncəfil ale ilə duz.
- Bir neçə dashes bitters əlavə edin.
- Yaxşı qarışdırın .
Ən uzun Limon Peelini əldə et
Yaratdığınız ən çətin kokteylli qarnir narenciyendir . Bəzi təcrübə və doğru vasitələrlə, texnika asmaq üçün uzun sürməməli və 2 ilə 3 düym uzunluğunda təmiz qıvrımlar çıxarılmalıdır.
Ancaq atın boynunda fikir daha da uzaqlaşmaqdır. Bütün limondan kəsilmiş bir bükülmə son məqsəddir. Bu, uzun boylu bir şüşə altına çatmaq üçün lazım olan uzunluğu verəcək və içkiyə incəlik infüzyonunu maksimum dərəcədə artırır.
Buna nail olmaq üçün ən yaxşı yolu bir kanal bıçağını istifadə etməkdir. Limonun bir ucundan başlayaraq, sabit bir əl ilə və maye hərəkətlə, digər sonuna çatana qədər meyvə ətrafında işləyin. Soyuduqdan sonra yarım məğlub olarsa, onu istifadə edin və növbəti dövrdə yenidən cəhd edin.
Çox ehtimal ki, dərhal uzun spiralləri mükəmməl ala bilməyəcəksiniz, buna görə əsəbiləşməyin. Həm də prosesdə bir neçə limonu qurban verəcəksiniz, lakin onlar hələ də təzə meyvə şirəsi üçün istifadə edilə bilər . Əgər müəyyən və səliqəli olsanız, mükəmməl spiraller sizə gələcəkdir.
Kick ilə atın boyun yaradın
Knob Creek, bu içki üzərində maraqlı bir bükülmə qoydu və bir cəhd edə bilərsiniz. Bir atış reçetesi ilə atların boyunları orijinal reseptdə olan hər şeyi ehtiva edir, amma zəncəfil əliyindən zəncəfil pivəsinə keçir.
Bu spicier seçimi və daha yüksək sübut bourbon "vuruş" gəldiyi yerdir. Bu, böyük bir içki, bir də viski Moskva sürüsünə bənzəyir - həm də cəsarətli olduğunuz zaman yaxşıdır.
Atın boynu necə güclüdür?
Hər Atın Boynu bir az fərqli olacaq. Yüksək səviyyəli bir viski seçə və ya daha az soda istifadə edə bilərsiniz və həmin dəyişikliklər içkini bir az daha gücləndirəcəkdir. Bununla belə, nisbətən yumşaq bir kokteyldir ( xoşbəxt saat üçün mükəmməl ) hər iki yol.
Bu içki 80 litrlik bir burbon və təxminən 6 ons zəncəfil ale ilə tökürsək. Atın boynunda 9 faiz ABV (18 sübut) ətrafında bir spirt miqdarı olacaqdı.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 171 |
| Total Fat | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 6 mg |
| Karbohidratlar | 8 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |