Sarımsaqlı buffalo qovurdu

Bir çox yüksək səviyyəli baqqal dükanı artıq qəssab vəziyyətindəki yan tərəfində mal əti ətini satır. Buffalo yumşaq, dadlı bir ətirə malikdir və yalnız mal ətinin xolesteroluna malikdir. Bu sarımsaqlı şifrəli qovurma resepti bu sağlam ətdən istifadə etmək üçün yaxşı bir yoldur.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

  1. Preheat soba 350 F.
  2. Fırında bıçaqla, təxminən 2 düym dərinlikdə 8 bərabər aralıklı incis qoyun. Mümkün qədər sarımsaq parçalarına itələyin. Kərə yağı ilə yağ və palto ilə duz və istiotla bərabər həcmdə yuyun. Bir qovurma qabına qoyun və prosciutto və ya pastırma üzərində üzüm. Siz təqdimat məqsədi üçün üst ət üçün qəssab kətan istifadə edə bilərsiniz, lakin bu ləzzət təsir etmir.
  3. Bir ət termometrinin orta nadir hallarda 130 F oxuduğu qədər bufadan qovur. Buffalo ətinin ətdən daha az yağ olduğu və orta miqdarda bişirdikləri təqdirdə quru ola bilər.
  1. Dilimlənməzdən əvvəl 15 dəqiqə istirahət edin.
Qidalanma qaydaları
Kalori 561
Total Fat 28 g
Doymuş yağ 11 g
Doymamış yağ 12 g
Xolesterol 204 mg
Sodyum 813 mg
Karbohidratlar 6 g
Diyet Fiber 1 g
Protein 66 g
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)