Avokado zəngin, kremli, qidalandırıcı dolu bu asan və məmnuniyyət verən salat sarğı ilə təmin edir. Mən salat qabına salamlayıram ki, mən salatımı az minimal təmizləmək üçün atlayacağam, amma bir neçə gün saxlanılır, ya da qabaqda etmək istəyərsən.
Zəmin zəngin zəngin avokado və parlaq əhəng suyu üçün yerüstü bir tarazlıq əlavə edir, amma kimyonun bir pərəstişkarı deyilsinizsə, onu tərk etməkdən azad olun.
Bu, fiziki cəhətdən ağırdır, çünki romain salatı, digər super xırtıldayan yeşilliklər və ya hətta bir lahzanın vəziyyətində daha çox kələm üstündür. Zəngin ləzzət də qırmızı qırmızı soğan, ya da qəhvəyi, radishes və rezene kimi qəhvəyi tərəvəzlər kimi kəskin əlavələrə gözəl şəkildə durur. Cotija pendirinin çökməsi də bu sarğı istifadə edərkən gözəl bir əlavədir.
Nə lazımdırsınız?
- 1 kiçik sarımsaq yonca (və ya
- iradə )
- 1 ilə 2 qaşıq limon suyu (təzə)
- 1/2 - 1
- avokado
- 2 ilə 3 qaşıq qaşığı
- zeytun yağı (və ya avokado yağı)
- 1/2 çay qaşığı kimyon *
- Gözəl dəniz duzu
Necə etmək olar
- Sarımsı və ya soğanını qarışdırın və çəkin. Böyük bir salat qabına qoyun və əhəng suyu əlavə edin.
- Avokadonu çuxura çırpıncaya qədər avokadona kəsərək uzunluğu yarımda kəsin və çuxurdan keçməyin ətrafında kəsin. Avokadonu bir-birindən ayırmaq üçün iki yarımğa bükün. Əti bir tərəfdən böyük bir salat qabına çıxarın. Böyük bir avokado olsaydı, başqa bir yarım ilə sıx bir yerə vurun, hələ də çuxura girin və başqa bir istifadə üçün qoruyun. Kiçik və ya orta avokado varsa, ikinci yarıdan çuxur çıxarın və bu əti kasaya aparın.
- Maşın avokado qədər mümkün qədər hamar; Mən bir çəngəl tapmaq üçün ən yaxşı vasitədir. Neft əlavə edin və işləyin.
- Yer zirehinə qarışdırın. Dadmaq üçün duz əlavə edin (burada saxlamayın, avokado düzgün şəkildə işıqlandığı zaman yaxşı işıq saçır).
* Əgər həqiqətən gözəl bir ləzzət istəsəniz, öz çiyin toxumlarını incələşdirin, əvvəlcə tosting edin: orta çaylarda qızardılmış qabda 1 çay qaşığı kimyon toxumunu qoyun. Çiynini gözəl və dadlı kokan qədər tez-tez bişirin, qarışdırın və ya sarsın. Toxumların bir və ya birdən az qat içindəki bir plaka və ya digər bir gəmiyə nəql etmələri, beləliklə onlar sürətlə soyudulur və çox çox tost vermirlər. Bir havan və pestle, ədviyyat grinder, və ya təmiz qəhvə dəyirmanı Grind.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 119 |
| Total Fat | 9 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 55 mg |
| Karbohidratlar | 11 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 2 g |